Sate Jamur

Mahmudahmoo
Mahmudahmoo @cook_12050780
Ponorogo, Jawa timur

Cara baru menikmati jamur tiram selain di goreng tepung, yaaap di bikin sate 😄 ini resepnya @pawon ibuk. saya suka saya suka, Kuy lah cobain bikin ini. Gampang, cepet buatnya, dan yg paling penting ini enak 😁 cocok buat yg vegetarian pengen makan sate 😉

#Rabubaru
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity_ponorogo
#clovers
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Sate Jamur

Cara baru menikmati jamur tiram selain di goreng tepung, yaaap di bikin sate 😄 ini resepnya @pawon ibuk. saya suka saya suka, Kuy lah cobain bikin ini. Gampang, cepet buatnya, dan yg paling penting ini enak 😁 cocok buat yg vegetarian pengen makan sate 😉

#Rabubaru
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity_ponorogo
#clovers
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 tusuk
  1. 300 grjamur tiram
  2. Bumbu rendaman:
  3. 1 siungbawang putih, haluskan (resep asli 2)
  4. 2 Sdmkecap manis
  5. 1 Sdtgaram
  6. 1 Sdtketumbar bubuk (resep asli 2)
  7. Bumbu oles:
  8. 1 Siungbawang putih, haluskan
  9. 2 Sdmkecap manis
  10. 1 Sdmminyak
  11. Bumbu kacang:
  12. 100 grkacang tanah, goreng lalu haluskan
  13. 7Cabe rawit
  14. 5 Siungbawang putih
  15. 50 grgula merah
  16. Secukupnyagaram dan gula pasir
  17. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 jamur, lalu rebus sebentar (± 30 detik), Angkat lalu tiriskan sambil diperas perlahan *tambah 1 siung bawang putih geprek saat merebus untuk mengurangi aroma jamurnya

  2. 2

    Campur bumbu rendaman, masukkan jamur.Aduk rata, lalu diamkan selama 1 jam (resep asli dimasukkan ke kulkas)

  3. 3

    Sambil menunggu jamur, goreng sebentar cabe dan bawang, lalu haluskan. Rebus bersama 200 ml air, setelah mendidih masukkan kacang, garam, gula merah dan gula pasir, tes rasa. *jika suka daun jeruk boleh di tambahkan

  4. 4

    Campur semua bumbu oles. Tusuk2 jamur lalu bakar sambil dioles bumbu.

  5. 5

    Daaaaan sate jamur siap disajikan 😊 siram dengan sambal kacang dan beri kecap juga bawang goreng 😉 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mahmudahmoo
Mahmudahmoo @cook_12050780
pada
Ponorogo, Jawa timur
Off sampai skripsi selesai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa