Tongkol Kuah Santan + Kemangi(kotok'an Tongkol)

desi_nchie @desi_nchie
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak,goreng ikan hingga matang,sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga harum dan benar2 matang.
- 3
Kemudian masukan santan kental dan air beri garam,gula,serta kaldu bubuk aduk2 smpi mendidih.Masukan ikan,pete dan rawit utuh,biarkan meresap,cek rasa.
- 4
Masukan cabe hijau,cabe merah serta tomat hijau,biarkan agak layu
- 5
Lalu Sblm diangkat masukan daun kemangi,aduk,angkat.
- 6
Siap di sajikan
Resep Serupa
-
Tongkol Kuah Kemangi Tongkol Kuah Kemangi
20-12-2019Liburan udah di depan mata yaa makk, suasana nya pun jd terbawa males niih. Masak yg cepet aja yg penting di rumah punya lauk. 😍Lauk ini enak deeh di makan sm nasi anget, yg suka pedes boleh banget ditambahin cabe rawit utuh yaa.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon Titiek Purnomo -
Tongkol kuah santan Tongkol kuah santan
Benernya pengen bikin mangut,tapi cuma pake bumbu seadanya maafkan saya yh mom,hehe.. Pokoknya ini tongkol kuah santan hehe Dapur Cheria -
Ikan Pindang Cue, Tahu, Tempe Kuah Santan Ikan Pindang Cue, Tahu, Tempe Kuah Santan
#AkuTahuKamuSuka , karena akupun juga suka ☺️ masaknya simple , hasil akhirnya enak & yang pasti bergizi dong, kolab antara prona & prohe. Untuk tahu, bisa menggunakan tahu putih yang di goreng, atau bisa juga menggunakan tahu coklat ya moms.Saya buat untuk #BALONChallenge pekan ke-2 , cooksnap resepnya bu @NinikKitchen , terimakasih inspirasi resepnya bu ..#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu2#CooksnapResep_Ninik Indri Arwin -
Tongkol kemangi kuah santan Tongkol kemangi kuah santan
Masakan rumahan yang gampang dan menggugah selera Sherly Suwarno -
Kepala tongkol-tempe kuah santan pedas Kepala tongkol-tempe kuah santan pedas
Tumbenan pengen makan olahan kepala ikan😬 pas bgt punya bahannya, langsung masak deh#GA_TheNextLevel Mama Ashilla -
Tongkol Kuah Santan Tongkol Kuah Santan
Sejak kecil sering dibikinin ini sama nenekku, jadi sampe sekarang sukak banget dan jadi masakan nostalgia. Skrg anakku juga suka masakan ini, tp nggak mau petenya,soalnya nggak suka pete.. padahal yg enak petenya xixixixi... Fang ✅ -
-
Tongkol Kuah Santan Kemangi (pr_masakanbersantan) Tongkol Kuah Santan Kemangi (pr_masakanbersantan)
Saya sangat menyukai olahan ikan tongkol, karena dari kecil saya sering konsumsi ikan ini dibandingkan ikan yang lain. Dan biasanya ikan tongkol ini dimasak santan sama ibu saya, jadi saya masak ini sekalian bernostalgia dengan masakan ibu saya yang hampir 2,5 tahun belum bisa saya cicipi lagi. Karena belum ada kesempatan untuk mudik ke kota kelahiran saya di Pacitan sana. Semoga akhir tahun ini saya bisa mudik, dan bisa mencicipi masakan ibu saya. #resepfitsas #resepfitsas_seafoodDan minggu ini tema posting rame2 masakan bersantan, cocok lah dengan salah satu sayur santan kegemaran saya, tongkol kuah santan kemangi, ini enak banget, wangi. Oh iya saya pakai tongkol lisong, tongkol lisong ini sedikit berbeda dari tongkol2 yang ada di indonesia. Tongkol lisong (bullet tuna) bentuknya lonjong mirip peluru, tapi dari segi rasa dan tekstur sama kok dengan ikan tongkol yg biasa dikonsumsi di Indonesia ( mackerel tuna). Ini dia resepnya, resep hasil telphone dengan ibu saya, untuk takaran saya sendiri. Fitri Sasmaya -
Cecek, tahu, tongkol kuah santan (lodeh) Cecek, tahu, tongkol kuah santan (lodeh)
Sore2 pulang kerja udah ngebayangin makan lodeh cecek ini plus pete 😍, hhmmm... lgsg eksekusi, daaaann ini dia resepnya (nb: pas udah mateng kelupaan masukin petenya so ga pake pete deh 😅) Nisa Rifqi Wulandari -
Ikan Pindang Cue,Tahu,Tempe,Kuah Santan Ikan Pindang Cue,Tahu,Tempe,Kuah Santan
Menu praktis, serba protein, dan pasti lahap makannya😋🤭, sandingkan dengan nasi hangat. Yummy 😋#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#ikanpindangcue#tahutempe#potberbisik_serbaprotein Ninik Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5956039
Komentar