Buncis Saus Singapore

Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
Tangerang Selatan

Kalo lagi makan di resto yang makan tengah gitu, sayurnya pasti pesen buncis saus Singapore ini karena pas dipadukan sama makanan-makanan lainnya. Nah sekarang coba bikin sendiri buat di rumah, dengan bumbu mengarang ala kadarnya seperti biasa, yang penting enyaak. Ini harusnya ga pake udang, tapi berhubung ada stock jamur di kulkas jadi sekalian aja dimasak biar ga mubazir ;p

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusbaby buncis, bersihkan ujungnya, cuci bersih, dan rebus sebentar hingga agak layu, sisihkan
  2. 100 grdaging giling
  3. 4 siungbawang putih, cincang halus
  4. 2cabe rawit merah, iris serong
  5. 1cabe merah besar, iris serong
  6. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  7. 4 buahjamur champignon, iris-iris (optional)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmKikkoman all purpose
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. secukupnyaGaram, merica, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih + cabe rawit hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna

  2. 2

    Beri saus tiram + kecap inggris + Kikkoman, tambahkan air dan masak hingga daging matang

  3. 3

    Masukkan jamur + cabe merah besar + cabe merah kertiting + jamur, mask hingga jamur layu

  4. 4

    Tambahkan buncis, aduk rata. Bumbui garam, merica, gula, dan kaldu jamur sesuai selera (hati-hati penggunanaan garam karena sudah ada rasa asin dari saus tiram dan Kikkoman)

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap, matikan api dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
pada
Tangerang Selatan
Love to cook and bake homemade delicacies with simply recipeIG: @mandachastity (for more feature and video)Website: amandachastity.mycakeprojects.comYoutube: Amanda Chastity
Lebih banyak

Resep Serupa