Roti Manis
Mumpung cuaca lg panas, cus bikin roti... Kali ini pakai metode biang ( thang zong method).
Roti Manis
Mumpung cuaca lg panas, cus bikin roti... Kali ini pakai metode biang ( thang zong method).
Cara Membuat
- 1
Masak bahan biang dgn api kecil hingga mengental. Dinginkan.
- 2
Masukan semua bahan ke dlm wadah kecuali mentega dan garam. Tambahkan bahan biang.
- 3
Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam. Lebih mudah jika di uleni pakai mixer yaa. Biasanya 1/2 jam adonan sudah kalis elastis. Jika direntangkan adonan seperti transparan.
- 4
Bulatkan adonan. Simpan dlm wadah lalu tutup dgn serbet bersih basah. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 x lipat.
- 5
Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bentuk dan isi dgn isian yg diinginkan.
- 6
Diamkan lg adonan hingga mengembang. 30 mnt hingga 1 jam.
- 7
Oles dgn kuning telur. Beri topping.
- 8
Panggang dgn suhu 180° C selama 20 menit, sesuaikan dgn oven masing2.
- 9
Adonan roti jg bisa di pakai untuk roti sisir, roti sobek ataupun pizza.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis Roti Manis
Dirumah suami sama anak wedo seneng makan roti sobek/roti2an yg isi coklat, selalu coba bebikinan roti dari macam2 resep, ya namanya belajar otodidak kadang berhasil kadang engak 😁, tp sejak liat postingan Mba Iga Santini pake metode waterRoux beuuh jdi ketagihan pake resepnya, jd sekarang kl mau bikin roti ya pake resep ini, Rotinya lembuut, seratnya itu lho, hihihi udh kaya roti dibakery ☺Thanks u mba iga 😘
-
Roti Manis Roti Manis
dibeberapa group masak lagi booming banget rerotian terutama roti sisir, saya pribadi belum mahir bikin roti karna hasil akhirnya selalu keras nggak pernah lembut dan enak. sampai akhirnya latihan bareng temen yang biasa jualan donat dan Roti makasi banyak Retno Dewita (MIRC Kitchen). ini roti manis dan roti isi pisang coklat ya.
-
Roti Manis Roti Manis
Setelah sekian lama ga postbar, akhirnya minggu ini mulai tantangan lagi deh 😍. Kali ini ide nya datang dari mba Ani (Dapoer Aye) dengan tema aneka roti.Agak sedikit ga pede untuk tantangan ini, karena belum pernah bikin roti sama sekali. Tapi setelah diliat2 resepnya agak mirip2 sama donat, baik bahan2 maupun caranya.Nah akhirnya coba bikin deh, aq pakai resepnya Bunda Ei...hasil rotinya empuk dan menul2. Untuk kali pertama bikin roti, buat aq ini udah berhasil banget 😉🤗😃Source : Bunda Ei#CocomtangPost_Anekaroti#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Roti Manis Roti Manis
Ternyata pakai oven tangkring, roti tetap bisa kuning mengkilat loh.. 😚.Source: THV#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Depok#cookpadcommunity
-
Roti Manis Roti Manis
Gegara #DiRumahAja udah bikin roti 4 hari berturut turut, tiap hari bikin setengah kilo terigu, ludes tak berbekas 😄
-
-
Roti Manis Roti Manis
Akhir cerita dari resep ini adalah seperti croissant. Selamat mencoba, yg berhasil kasih ilmu saya ya, ditunggu :)
-
Roti Manis Roti Manis
#413#HasilRecook#CookSnap#IdeJualan#UsianSnackBox#Bakking#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Roti Manis Roti Manis
Masih bermain dengan roti 😊😊 sekarang buat roti manis dengan isian selai coklat dan isian keju. Ini resep kolaborasi 3 penulis yg Minggu kemarin ku recook hihii 😁 resep roti abon @kang Dadan, resep isian keju @Ribka Arini, resep selai coklat @dita08. Kuuyy,, capcus bikin aja 😄😄
-
Roti Manis Roti Manis
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yuk buruan ikut @oliviaru_2011 @yashLaras_17 @yolapitaloka#TiketGlobalApron
-
Roti Manis Roti Manis
Assalamu'aikum Bunda" Sholehah... Kali ini sy lg buat 🍞 roti manis atw bs jg d blg roti kasur..heheee., roti ini bnr"empuk,, seratnya jg MasyaaAllah halus.... Sdkt tipe dr sy, kunci potong utk menghasilkan roti yg bagus slain kualitas bahan yg bagus & jg tehnik mengulennya hrs benar" Kalis elastis..😊
desyrumahkukis rumahkukis -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar