Revuelto de zapallitos y arroz

Camila Castro
Camila Castro @cook_13315081
Buenos Aires

Una opción rica, fácil y saludable para llevar al trabajo o la facultad!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 vasoarroz integral o blanco
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/4morrón rojo
  4. 2zapallitos
  5. 2huevos grandes
  6. c/nsal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el arroz con un poco de sal y picar los vegetales a su gusto.

  2. 2

    Rehogar en una olla o sartén la cebolla y el morrón picados y agregarles una pizca generosa de sal.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté transparente agregar los zapallitos picados, revolver y tapar durante unos minutos hasta que los zapallitos se ablanden. (Revolver de vez en cuando)

  4. 4

    Agregar los dos huevos y mezclar hasta que se cocinen.

  5. 5

    Agregar el arroz cocido y mezclar. Salpimentar a gusto.

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Comentarios (2)

Pedro Nobile
Pedro Nobile @cook_4905728
No es nada imprecisa. El arroz se hierve y las verduras se rehogan. El problema no es la receta, si no la comprensión lectora

Escrita por

Camila Castro
Camila Castro @cook_13315081
Buenos Aires

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