Alambre de res rápido
chef dayver @cook_12297052
Qué tal unos taquitos de alambre para un fin de semana con la familia o amigos... Esta preparación es rápida y deliciosa
#YoCocinoConCookpad #cocinafacilyrápido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén o comal grande cocinar el chorizo o tocino. Una vez listo retirarlo...
- 2
Ahí mismo comenzar a freír la cebolla y los pimientos (si le falta aceite, agregarle más) alrededor de 4 min retirarlos...
- 3
Ahí mismo agregamos un poco más de aceite de ser necesario y colocaremos la carne. Tiene que ser a fuego alto para lograr que se dore la carne. También aconsejo NO condimentar aún la carne, de lo contrario soltará más jugo y tardará más en dorar....
- 4
Cuando se vea un cocimiento más parejo de la carne, le agregamos todo lo que freímos anteriormente y mezclamos por 2 min más. Ahora si podemos sazonar con sal y unas gotas de jugo Maggie si desean...
- 5
Mezclar perfectamente para incorporar los sabores y agregar el queso a su gusto. Tapar y apagar el fuego para derretir el queso.
- 6
Servir en tacos de harina o maíz con limón, cilantro picado o salsa de su preferencia. Mmm buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef dayver le encantará ver cómo quedó.
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Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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