料理步驟
- 1
將植物油、牛奶、糖粉混合拌勻。烤箱170度預熱。
- 2
過篩粉類一一加入,低筋麵粉、杏仁粉、可可粉,用刮刀切半的手法拌勻。
- 3
麵團可以用手揉成圓然後壓平,這個質地用擠花嘴比較難擠,我試過擠花袋會爆開,所以用手揉捏成自己要的形狀^^
- 4
每一片都放在鋪有烤紙的烤盤上,170度15-20分鐘。出爐後放涼就可以吃囉。
相似食譜
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澳洲奶油爆炸便宜使用不手軟之星星牌奶油香味濃郁做出來的手工餅乾好酥好好吃🍪🍪 ERiN -
奶酥餅乾 奶酥餅乾
這兩年台灣人好像愛上香港曲奇不時聽有人托買說實話:[愛買]沒吃過無法評論它好吃在哪兒??烘焙的入門就是~餅乾奶酥餅乾就是標準入門款只要會用磅秤量東西會把東西攪拌均勻基本上這一定會成功的餅乾會讓初學者充滿信心酥脆口感濃濃的奶香這是奶酥餅乾給人的印象而材料簡單作法容易奶酥餅乾~做起來收到訂婚喜餅裡面一定會有的奶酥餅乾這下子不用等有人訂婚想吃就自己動手做囉酥,鬆,脆濃濃的奶香今天的下午茶就是這個 訣竅提示***這已經是減糖減油版的喜歡巧克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可喜歡抹茶的就把奶粉改成麵粉20g抹茶粉10g或是原味的沾上隔水加熱的巧克力醬其實只要把原味做好可以變化出很多造型與口味食後感想 發現了沒???[愛買]連香草Vanilla精,香草Vanilla粉都沒放喔如果真的愛香草Vanilla味道就用香草籽 台灣愛買 -
柳橙杏仁新月餅乾 - 素食聖誕餅乾 柳橙杏仁新月餅乾 - 素食聖誕餅乾
每到十二月,在德國幾乎家家戶戶便會開始大量烤餅乾. 而我似乎也在不知不覺間也感染上了這個習慣. 似乎在這個時間不烤餅乾就少了點什麼. 這段時間烤的餅乾統稱為Plätzchen. 常見的聖誕餅乾包含奶油餅乾,堅果或椰絲蛋白餅乾,香料餅乾,及新月餅乾. 自然奶油也是在許多餅乾中很重要的食材. 不過這短短半年來德國的奶油價格已經快速瘋狂飆漲了至少五成,奶油竟然又要變成奢侈品了. 所以一方面出於經濟考量,一部份出於健康烤量,今年決定也試試看不用奶油製作餅乾.這款餅乾我使用了植物油. 相較於奶油餅乾,的確是少了些奶香,但是更能感受到其它食材的香氣. 口感上相較於奶油餅乾的綿密鬆軟,用植物油做出的餅乾則是較為酥脆. 只能說是各有千秋. HP -
Milk Biscuits-牛奶餅乾❤!!!! Milk Biscuits-牛奶餅乾❤!!!!
Milk Biscuits-牛奶餅乾❤!!!!一片片濃厚奶香味道的 Milk Biscuits-牛奶餅乾!!濃郁的奶味,口感香香酥酥脆脆的,很獨特噢!這種單純的牛奶餅乾,手工烘培,而且營養又健康,給小朋友吃最好了!!配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的 Milk Biscuits-牛奶餅乾❤!!!!*參考食譜:http://caroleasylife.blogspot.com/2016/01/blog-post.html Grace Bon Appetit -
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超鬆脆的口感🍪奶油與巧克力的香氣讓人忍不住一口接一口超適合當下午茶的小點心😋影片教學參考請點以下連結:https://youtu.be/qKYVHAZeV28▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#巧克力 #曲奇 #餅乾 #簡單 #食譜 #做法 #好料日記 Daruma 達磨小廚房
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