可可餅乾

ゆちゃん
ゆちゃん @cook_12154512

🍪🍫沒有奶油製作的奶香味與酥脆,卻很簡單就可以做出下午茶餅乾🐽

可可餅乾

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🍪🍫沒有奶油製作的奶香味與酥脆,卻很簡單就可以做出下午茶餅乾🐽

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預備食材

30分鐘
  1. 玄米油(植物油) 30 克
  2. 糖粉 30 克
  3. 牛奶 10 克
  4. 低筋麵粉 60 克
  5. 杏仁粉 18 克
  6. 可可粉 5 克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將植物油、牛奶、糖粉混合拌勻。烤箱170度預熱。

  2. 2

    過篩粉類一一加入,低筋麵粉、杏仁粉、可可粉,用刮刀切半的手法拌勻。

  3. 3

    麵團可以用手揉成圓然後壓平,這個質地用擠花嘴比較難擠,我試過擠花袋會爆開,所以用手揉捏成自己要的形狀^^

  4. 4

    每一片都放在鋪有烤紙的烤盤上,170度15-20分鐘。出爐後放涼就可以吃囉。

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