Ayam Tempe Tahu Ungkep

Saskia Jamilah Khairany
Saskia Jamilah Khairany @cook_13864525
Palembang

Ngisi kulkas duyuu , buat stok kalo lg males masak, sekalian ut pak suamik sarapan/bawa bekal juga 😁

Ayam Tempe Tahu Ungkep

Ngisi kulkas duyuu , buat stok kalo lg males masak, sekalian ut pak suamik sarapan/bawa bekal juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 6 buahTahu
  3. 1 papanTempe
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1 batangSerai
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 jempolLengkuas
  9. 1 ruasKunyit
  10. 3 helaiDaun salam
  11. 1 sendok tehGaram
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam, tahu, dan tempe di potong sesuai selera. Khusus tempe boleh di sayat² dulu biar nanti bumbunya meresap.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Lalu tumis dg minyak sedikit.

  3. 3

    Geprek serai, lengkuas, dan daun salam. Kemudian masukan kedalam tumisan.

  4. 4

    Tumis hingga harum, kemudian kemudian tambahkan garam dan air ut merebus secukupnya sampai ayam, tahu, dan tempe nya terendam.

  5. 5

    Tutup kuali/panci, biarkan diungkep selama kurang lebih 10 menit, kemudian buka tutup panci dan terus masak sampai kira² ayamnya masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saskia Jamilah Khairany
Saskia Jamilah Khairany @cook_13864525
pada
Palembang
Lecturer - Zaujatu Bobby Indra Wijaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa