Ayam kecap fav. Suami

winda
winda @windaminda
Jakarta Selatan

Ayam kecap yg simple ini jg salah satu menu nostalgia. Karena wkt pacaran dl masakin menu ini buat calon ayah mertua. Eh ternyata semua suka, apalagi suami. Rasanya manis dan pedas bikin tambah2 nasi terus.

Ayam kecap fav. Suami

Ayam kecap yg simple ini jg salah satu menu nostalgia. Karena wkt pacaran dl masakin menu ini buat calon ayah mertua. Eh ternyata semua suka, apalagi suami. Rasanya manis dan pedas bikin tambah2 nasi terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgayam (aku pakai bagian paha bawah)
  2. secukupnyaKecap manis (aku pk bango) /
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3cabe rawit besar / selera
  6. 4 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtlada bubuk (ladaku)
  9. Minyak goreng untuk numis
  10. 1/2 sdmGaram / selera
  11. 1 sdmGula pasir
  12. 1 gelas belimbingAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus sampe ayam matang dengan garam 1 sdm aja. Rebusnya sampai ayam tenggelam.

  2. 2

    Iris2 bawang merah, bawang putih cacah iris, cabe rawit. Lalu tumis pakai minyak dikit. Cemplungin juga daun salam sama lengkuas geprek nya. Tumis sampai bumbu harum

  3. 3

    Masukin ayam ke tumisan bumbu, terus kasih air. Karena ayam udah matang jd air gak usah banyak2. Masukin kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasirnya. Tes rasa. Tunggu sampe air menyusut dan ayam kecap udah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winda
winda @windaminda
pada
Jakarta Selatan

Komentar (2)

Santri Amalia
Santri Amalia @cook_14560864
Mba itu belimbing air mksdnya belimbing yg mna?

Resep Serupa