Terkena flu di saat hebohnya virus Covid 19 bikin was-was. Namun ada yang mengatakan untuk jangan takut, yang penting jaga kesehatan dan tetap memiliki daya tahan tubuh yang kuat. Salah satu cara memiliki daya tahan tubuh yang kuat adalah melalui makanan-makanan yang bergizi dan mengandung banyak rempah-rempah. Maka saat ini kuputuskan untuk membuat garang asem ayam kampung. Jelas bergizi, kaya akan rempah dan juga menyegarkan.

Garang Asem Ayam Kampung

Resepnya ikuti di blognya Justryandtaste, tp sy sesuaikan dg selera sendiri

Masakan khas Jateng yang seger banget

Tiap orang punya cara masak yang beda2 ya. Seperti pada garang asem ini. Mungkin banyak di antara kita yang pake metode bumbunya di tumis dl. Karna ibu saya klo buat garang asem bumbunya di iris2 dan langsung di kukus bersama ayamnya. Jadi saya buat berdasarkan yang sering saya lihat 😂🙊 rasanya sama kok. Sama enaknya 😍Dan sedikit saya kasih tips agar daun untuk bungkusan tidak mudah sobek, terlebih dahulu panaskan daun di atas kompor, sebentar saja yg penting daunnya layu. Nnt dia gak mudah pecah ya ketika di lipat. Selamat mencoba 😘#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#MudikOnline#DirumahAja#TiketMasukGoldenApron3

Waktu masih tinggal di Semarang kalo pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, kenapa ke Kudus ? Karena disana ada warung makan legend namanya Sari Rasa yg garang asemnya juara, sampai saat ini saya belom menemukan tandingannya. Pas udh hijrah ke Tangerang, susah dong… jadi kudu bisa bikin sendiri, eh pas scroll ig kemarin nemu resep ini yang pas aku coba praktekin rasanya ‘agak’ mendekati Sari Rasa punyaSource : ig @yantoganjar

Resepnya recook dr xanders kitchen. Enak deh rasanya. Bikin nya juga ga ribet.

Hujan-hujan gini enak makan yg seger dan pedes. Kebetulan request kakak pengen dimasakin garang asem ayam tapi katanya gak boleh asam (gimana ceritanya coba). Baiklah ibu berselancar mencari resep dan hasil recook mix resep dari @xanderskitchen dan You Tube Ceceromed KitchenHasilnya uenak dan approval semua anggota keluarga saya. Si adik pun lahap makan padahal udah dua hari GTM karena batuk. Tapi kalau buat anak2 saya gak pakai santan, cabai dan belimbing wuluhnya dikit aja.#PejuangGoldenBatikApron#garangasemayamkampung#Week3

Mari merapat bagi yang cari masakan segar dan gurih. Sekali masak bisa untuk 2 versi yakni ada cabe dan non cabe. Tentunya untuk si kecil yang harus makan masakan rumah.

Favorit banget sejak kecil 😋