Gulai Ayam Tahu

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 5 pcstahu bandung masing2 potong 2 bagian
  3. 500 mlsantan kental
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 2 butirkemiri
  11. Sedikitketumbar (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas lalu tumis hingga harum lalu masukan daun jeruk dan lengkuas tumis hingga bumbu matang

  2. 2

    Setelah bumbu matang masukan ayam yang telah di cuci bersih lalu tumis sebentar dan masukan air kurang lebih 300 ml, masak ayam sampai air mendidih dan empuk dan air menyusut

  3. 3

    Sementara menunggu ayam empuk, goreng tahu setengah matang agar tidak hancur

  4. 4

    Setelah ayam empuk masukan santan dan masak hingga matang sambil terus di aduk agar santan tidak pecah, terakhir masukan tahu masak 5 menit lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Hardiansyah
Gita Hardiansyah @cook_10050937
pada
Jakarta Timur
menerima pesanan 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa