24. Ayam Kecap

Anggie Missenjie
Anggie Missenjie @Missenjie
Surabaya

Lagi pengen maem ayam upin upin a.k.a paha ayam, hehehhehehe. Kalo digoreng aja masih bingung tar dimaem sama apa, jadi dibumbuin kecap aja. Praktis, enak, bisa ngabisin banyak nasi hihihiiiii. Yuuk mari bikin bun 😊

24. Ayam Kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen maem ayam upin upin a.k.a paha ayam, hehehhehehe. Kalo digoreng aja masih bingung tar dimaem sama apa, jadi dibumbuin kecap aja. Praktis, enak, bisa ngabisin banyak nasi hihihiiiii. Yuuk mari bikin bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgpaha ayam, cuci bersih
  2. Berikut adl bumbu ukep:
  3. 2 butirbawang putih, geprek
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 4 irisjahe, sekitar seujung jari
  6. secukupnyaGaram
  7. 1-1,5 gelasAir
  8. Berikut adl bumbu halus:
  9. 6-7 butirbawang merah
  10. 4 butirbawang putih
  11. 2 bijicabe merah besar
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. secukupnyaGaram, gula, dan penyedap
  14. Haluskan bahan diatas
  15. 1/2 butirbawang bombay, iris (boleh ga pake)
  16. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Ukep ayam dg bumbu ukep diatas sampai air menyusut, lalu goreng hingga setangah matang atau kekuningan, ga perlu terlalu kering ya.

  2. 2

    Tumis irisan bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

  3. 3

    Beri air secukupnya lalu tambahkan kecap, koreksi rasa

  4. 4

    Setelah rasa sudah pas, masukkan ayam goreng aduk rata lalu kecilkan api, masak sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

  5. 5

    Ayam kecap siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggie Missenjie
Anggie Missenjie @Missenjie
pada
Surabaya
ig: @missenjie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa