Ayam Gepuk Ijo (tdk di goreng)

masakuntukmirza
masakuntukmirza @cook_9284047
Surabaya

Lagi pengen makan yg pedes2, tp ngerasa bersalah kl makan goreng2 soalnya keseringan goreng2 hahaha
Jd ayam nya di ungkep deh, tp ternyata jd enak dan gurih bgt, suami jg suka
Sambel nya sengaja dibikin pedes, jd rasanya makin mantuul kaaaakk :))

Ayam Gepuk Ijo (tdk di goreng)

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yg pedes2, tp ngerasa bersalah kl makan goreng2 soalnya keseringan goreng2 hahaha
Jd ayam nya di ungkep deh, tp ternyata jd enak dan gurih bgt, suami jg suka
Sambel nya sengaja dibikin pedes, jd rasanya makin mantuul kaaaakk :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 gramayam fillet
  2. Bahan ungkep :
  3. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 sdmgaram
  5. sedikitAir saja (karena nanti waktu diungkep ayam akan mengeluarkan air)
  6. Bahan sambal :
  7. 3 siungbawang merah (lebih bagus lagi kl pake rawit ijo)
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 1 buahcabe ijo
  10. 1 buahtomat ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet kemudian baluri bahan ungkep

  2. 2

    Ungkep ayam sampe matang, karena air sedikit, kl misal belum matang bisa ditambahkan air lagi

  3. 3

    Sambil menunggu ungkepan ayam, kita ulek sambal nya

  4. 4

    Setelah ayam matang langsung digepuk kan ke sambal hehehe

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan biar makin nikmat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masakuntukmirza
masakuntukmirza @cook_9284047
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa