French hot chocolate

Ane
Ane @AneleyS
Rosario

La crema de leche puede reemplazarse parcial o totalmente por leche entera o descremada para disminuir el contenido calórico de la bebida.

French hot chocolate

La crema de leche puede reemplazarse parcial o totalmente por leche entera o descremada para disminuir el contenido calórico de la bebida.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2 tazascrema de leche
  2. 150 grchocolate amargo
  3. 2 cucharadasazúcar morena
  4. 1/4 cucharitasal marina
  5. 1/2 vainavainilla
  6. 1varita de canela (opcional)
  7. c/nnuez moscada (opcional)
  8. c/ncrema chantilly
  9. c/nmini malvaviscos tostados
  10. c/ncacao amargo
  11. (opcional) CoffeeMate
  12. (variante) yema de huevo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picar el chocolate.

  2. 2

    Llevar el chocolate a baño maría hasta derretirlo.

  3. 3

    Agregar poco a poco el azúcar, la sal, unas gotas de vainilla, nuez moscada y/o canela.

  4. 4

    Añadir la leche poco a poco revolviendo continuamente.

  5. 5

    Dejar reposar un par de horas.

  6. 6

    Calentar nuevamente.

  7. 7

    Servir en tazas y decorar con crema chantilly, malvaviscos tostados, una varita de canela y espolvorear con cacao.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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