Potong tempe dengan ketebalan kurleb 1 cm, belah tengahnya untuk isian pedas, tapi jangan sampai putus pinggirannya ya

Uleg cabe rawit, bawang putih, garam untuk isian tempe

Larutkan tepung kobe dengan air, jangan terlalu banyak memberi air nya, bisa dengan sedikit demi sedikit supaya tidak keenceran, sampai mendapatkan kekentalan yang pas

Masukkan bumbu pedas ke dalam belahan pada tempe, bila suka pedas bisa di tambah cabenya dan sebaliknya. Untuk banyaknya isian yg dimasukkan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa :))

Panaskan minyak, usahakan minyaknya yg banyak supaya bisa deep fry. Minyak harus benar-benar panas, jangan lupa kecilkan api ketika akan memasukkan tempe

Celupkan tempe yg telah diberi isian ke dalam adonan tepung, balurkan hingga merata dan goreng tempe sampai coklat keemasan. Apinya kecil-sedang tergantung kompor masing-masing :)

Angkat dan tiriskan tempe yang sudah digoreng matang, dan siap disajikan. Mau dicemil atau dibuat lauk mantul bingitsss 😋