Brownies con salsa de frutilla y casancrem

Melisa Gerez
Melisa Gerez @Meli_Cook123
Buenos Aires

En realidad estos brownies son especiales para mí hermana que le gustan las cosas locas jeje pero bueno, la receta es la misma sin un ingrediente extra que los hace Brownies locos. Espero les guste!

Brownies con salsa de frutilla y casancrem

En realidad estos brownies son especiales para mí hermana que le gustan las cosas locas jeje pero bueno, la receta es la misma sin un ingrediente extra que los hace Brownies locos. Espero les guste!

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Ingredientes

1 de 24 cm
  1. 200 grharina 0000
  2. 4huevos
  3. 100 grmanteca
  4. 200 grNesquik
  5. 100 grazúcar
  6. 2 cucharadaspolvo royal
  7. Para la salsa: 12 frutillas
  8. 6 cucharadasazúcar
  9. 2 cucharadasgelatina sin sabor
  10. 4 cucharadascasancrem

Paso a paso

  1. 1

    Batir en un bol los huevos el azúcar la manteca y el Nesquik, añadir la harina el polvo royal y mezclando sin batir hasta unir todo, enmantecar y enharinar un molde de 24 cm o budinera llevar a horno bien bajito 100 o 120 grados masomenos 30 minutos, pinchar para ver si sale limpio el cuchillo y retirar, el tiempo depende de cada horno. Dejar enfriar y desmoldar.

  2. 2

    Para la salsa:. Picar bien chiquitas 8 frutillas agregarle el azúcar y en un vaso agregar la gelatina con un poquito de agua para disolver. Poner todo en un jarrito y llevar a fuego mínimo hasta disolver el azúcar dejar enfriar y picar el resto de las frutillas, mezclar con las cucharadas de casancrem y bañar todo el brownies antes de cortar... Ahora sí a disfrutarlo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melisa Gerez
Melisa Gerez @Meli_Cook123
Buenos Aires
mi pasión es la cocina en si ,todo lo que inspira esa palabra, la comida nos acompaña en momentos en familia,nos acompaña una vela a la luz de las velas, o simplemente nos acompaña en nuestros días de trabajo. por eso es tan importante poner todo nuestro amor y imaginación en cada plato... espero disfruten tanto cocinar como yo... 💕
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