Medialunas 100%fáciles

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

Siempre me pareció mucho lío hacer paso por paso lote por hacerlas así y salieron espectaculares

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Ingredientes

  1. 900 grmsharina 0000
  2. 200 grmsazúcar (1 taza)
  3. 50 grmslevadura
  4. 100 grmsmanteca
  5. 3huevos
  6. 1 tapitaEsencia de vainilla
  7. cantidad necesariaLeche tibia
  8. Doradura
  9. 2yemas
  10. Pocillo de leche
  11. Molde enmantecado

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bols la harina los 3 huevos los 200 gr de azúcar la manteca levadura y esencia

  2. 2

    Vamos poniendo leche de a poco y juntamos

  3. 3

    Nos va quedando líquido así pero no se asusten

  4. 4

    En este paso empezamos a poner harina

  5. 5

    Hasta ir formando la masa que no se pegue en el bols

  6. 6

    Así nos queda lisa y algo húmeda

  7. 7

    La ponemos en un bols eaharinado y tapamos hasta eu DUPLIQUE el volumen

  8. 8

    Lista la masa ya elevada ponemos em la mesada amasamoa bien dándole forma rectangular

  9. 9

    Cortamos así formas dw rectángulos

  10. 10

    Empezamos a enrollar estirando de la puntita

  11. 11

    Ya formadas la tapamos y dejamos que doble de vuelta el volumen

  12. 12

    Así quedan pintamos con las yemas batidas con un poquito de leche y llevamos al horno medio hasta dorar bien

  13. 13

    Yyy así quedan un olor riquísimo

  14. 14

    Para que queden brillosas ponemos en una ollita o jarrito un poco de azúcar (media taza) y topamos con agua hasta que hierva bien y pintamos rápido las medialunas calientes

  15. 15

    Buenísimas y muy fáciles

  16. 16

    La miga bien rica y blanda

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Escrita por

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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