Lodeh nangka,kacang panjang dan ceker

Alesha
Alesha @cook_13613338
Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bijikaki ayam
  2. 2 bungkussayur nangka
  3. 1 ikat kecilkacang panjang
  4. 1 bungkussantan rose brand
  5. Secukupnyaminyak untuk numis
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu halus:
  8. 30 bijicabe rawit
  9. 10 siungbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. 4 bijicabe merah besar
  12. 4 butirkemiri sangrai
  13. Sdtketumbar sangrai
  14. Seruaskunyit kupas lalu bakar
  15. SecukupnyaGula Garam
  16. Bumbu daun:
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. Seruaslengkuas geprek
  20. Seruasjahe geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kaki ayam lalu rebus hingga empuk dan sisihkan

  2. 2

    Cuci sayur nangka dan rebus hingga empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harus dan masukkan bumbu daun

  4. 4

    Masukkan kacang panjang k tumisan bumbu hingga layu,lalu masukkan kaki ayam dan tewel tambahkan air dan biarkan sampe bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan Gula Garam dan jika kurang kuah tambahkan air dan masukkan santan

  6. 6

    Tunggu hungga matang dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alesha
Alesha @cook_13613338
pada
Malang
Owner sambal klotokI love Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa