Lodeh tewel kacang panjang

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Ini menu request suami. Aku #PilihMasak karena ditantang suami, ini salah satu menu kesukaan yg dimasak sama mertua.

Buka cookpad, pilih bahan masakan tewel (nangka muda) sama kacang panjang. Ada banyak versi trus liat resep mbak Erly, pas cocok sama bahan di rumah. Masak simpel dan cepet, rasanya enak, cuman kurang sedap kalo nggak pedes sebenernya tp emak bapaknya ngalah sama krucil2

Pas belanja ke pasar ada tewel sekresek iti kalo ditimbang sekitar 1,5 kg. Dibeli semua aja lah, ntar bisa disimpen buat masak kapan2 hehe..
Resep asli punya mbak Erly @cook_4499732
Aku masak yg versi ga pedes sama sekali biar anak2 bisa ikutan makan, kalo mau pedes bisa tambahin cabe sendiri sesuai selera ya. Kombinasi sayurnya pun bebas aja, kebetulan punya kacang panjang jd aku campur aja.
Yuk masak! 😉

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#MyEverydayCookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#keluarzonanyaman_Cookpad

Lodeh tewel kacang panjang

Ini menu request suami. Aku #PilihMasak karena ditantang suami, ini salah satu menu kesukaan yg dimasak sama mertua.

Buka cookpad, pilih bahan masakan tewel (nangka muda) sama kacang panjang. Ada banyak versi trus liat resep mbak Erly, pas cocok sama bahan di rumah. Masak simpel dan cepet, rasanya enak, cuman kurang sedap kalo nggak pedes sebenernya tp emak bapaknya ngalah sama krucil2

Pas belanja ke pasar ada tewel sekresek iti kalo ditimbang sekitar 1,5 kg. Dibeli semua aja lah, ntar bisa disimpen buat masak kapan2 hehe..
Resep asli punya mbak Erly @cook_4499732
Aku masak yg versi ga pedes sama sekali biar anak2 bisa ikutan makan, kalo mau pedes bisa tambahin cabe sendiri sesuai selera ya. Kombinasi sayurnya pun bebas aja, kebetulan punya kacang panjang jd aku campur aja.
Yuk masak! 😉

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#MyEverydayCookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#keluarzonanyaman_Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtewel (nangka muda, rebus hingga empuk)
  2. 100 grkacang panjang
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  11. 1250 mlsantan
  12. Sedikitminyak untuk menumis
  13. 2 buahkemiri
  14. 5 butirbawang merah
  15. 4 butirbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar bubuk. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  2. 2

    Masukkan kacang panjang dan tambahkan santan, masak hingga kacang panjang agak empuk. Setelah itu masukkan tewel.

  3. 3

    Beri gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan. (Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit dan cabe merah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar (2)

Onty Cookpad
Onty Cookpad @Cookpad_cm_nengpuput
Hai hai Dita Waaaah bagus sekali resepnya! Terima kasih sudah membagikan perjalanan transformasimu bersama Cookpad di #beforeafter_cookpad, onty tunggu resep-resep keren lainnya, #OntyBlusukan

Resep Serupa