Kolokee (Ayam Kuluyuk)
Dari kecil saya punya makanan favorit. Salah satu nya kolokee ini, jadi waktu mama masak ini sy selalu makan lahap..😋 Resep ini saya dapat dari mama saya, yang merupakan salah satu resep favorit keluarga kami. Karena bikin nya simple dan cepet hehehe....
Kolokee (Ayam Kuluyuk)
Dari kecil saya punya makanan favorit. Salah satu nya kolokee ini, jadi waktu mama masak ini sy selalu makan lahap..😋 Resep ini saya dapat dari mama saya, yang merupakan salah satu resep favorit keluarga kami. Karena bikin nya simple dan cepet hehehe....
Cara Membuat
- 1
Cara membuat ayam : bumbui tepung tapioka dg garam dan merica, sisihkan. ayam yang sudah d potong2 masukan kedalam telur kemudian gulingkan ayam yg sudah d celup telur ke dalam tepung kering yang sudah di bumbui..ulangi 2 kali baluran jika ingin tebal tepung nya. Goreng di minyak panas sampai patang.. Api sedang ya....
- 2
Cara membuat kuah: Panaskan sedikit minyak, masukan bawang dan bombay sampai wangi, kemudian masukan wortel, kacang polong oseng sebentar, masukan air dan bumbu lainnya... koreksi rasa jika sudah pas masukan air tepung tapioka untuk mengental kan. Didihkan sebentar, Setelah itu matikan kompor dan beri tetesan minyak wijen kemudian aduk.
- 3
Cara penyajian : Siram ayam tepung dengan saos asam manis..saya suka di makan dengan acar mentimun dan cabai.
Resep Serupa
-
Koloke (Ayam Kuluyuk) Koloke (Ayam Kuluyuk)
foto jadul awal2 pas lagi belajar masak
-
Koloke aka Ayam Kuluyuk Koloke aka Ayam Kuluyuk
Koloke aka ayam kuluyuk salah satu my favorite food karena rasanya segar 😍.#PejuangGoldenApron2
-
Koloke (Ayam Kuluyuk) Koloke (Ayam Kuluyuk)
Pas mood masak lagi bagus terus pingin ayam ayaman yg bersaus. Taraaaaa jadi deh koloke ala ala ❤️
-
-
Ayam Kuluyuk (Kolokee) Ayam Kuluyuk (Kolokee)
Minggu kemarin masak balado melulu. Perut nggak bersahabat dan suami bosen. Yaudah muncullah ide ayam ini gara2 wkt pergi keluar makan suami pesen ini. Yaudah cuss buat dengan bahan seadanya aja sambil inget2 resep mama yang pinter bgt masak chinese food. Akhirnya sukses dan suami suka tapi kata dia kurang pedas *maklum suami hobi pedes istrinya nggak. Ambil yang ditengahnya aja deh 😂. Monggo dicoba bunda yang baru belajar masak kaya saya. Dijamin suksessss anti gagal 👌🏼
-
Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk
Olahan ayam kesukaan anak-anak inih.Memang bikin nya agak ribet yaa,, apalagi buat saya yang pasukannya segambreng 🙈Alhamdulillah,, tiap bikin selalu habis bersih. Kadang ada yang endak begitu suka pakai saus koloke, bisa ayam nya cuma dicocolin mayo+saus tomat saja. Free style lah yaaa...Selamat mencoba 💕
-
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Sisa dada fillet bikin nugget ayam kemarin akhirnya aku masak ayam asam manis atau disebut juga ayam Kuluyuk/Koloke. Enaaakkkk... Berasa makan pas kondangan di hajatan orang 😂🤭😋 karena biasanya ayam asam manis/Kuluyuk/Koloke ini di sajikan jadi salah satu menu pas hajatan, sekarang bikin sendiri di rumah pun bisaaaaaa 😀Source: @nadiahayu#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang
-
Koloke a.k.a Ayam kuluyuk ala me Koloke a.k.a Ayam kuluyuk ala me
Suami request pengen makan ayam koloke (bhs Bali).. masakan ini mirip kaya ayam kuluyuk. Kebetulan ada stock fillet ayam di kulkas.. yesss lgsg eksekusi buat mkn siang! :) enak loh dan gampang dibuat
-
Koloke Ayam a.k.a Ayam Kuluyuk Koloke Ayam a.k.a Ayam Kuluyuk
Ngidam koloke yg kayak di resto chinese di Malang pas jaman kuliah.. Tekstur luar ayamnya kasar kyk shihlin gitu.. Enak deh, suami sukaa 😊
-
Koloke / ayam kuluyuk Koloke / ayam kuluyuk
Bismillah.Dapat tantangan dari mamah cookpad untuk belanja di pasar cookpad. Langsung terbayang koloke / ayam kuluyuk yg kemriuk dan rasanya manis, asam dan segar. Belanjaannya ada daging ayam, telur, saus tiram, minyak wijen, tepung terigu dan tapioka. Hhmm...hasilnya sungguh menggugah selera.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Malang#stayathome
-
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Berawal dari saat saya kebingungan karena uang di kantong tinggal 15rb dan ingin hati makan koloke.Klo di resto seporsi koloke bisa sampe puluhan ribu.Akhirnya saya bertekad untuk membuatnya sendiri.Bahannya relatif gampang dan mudah.Waktu itu saya hanya membeli dada ayam fillet aja seharga 8rb dan alhamdulillah bahan lainnya ada di kulkas jd sisa uang bisa ditabung guys..hihihiEmak emak harus irit tapi tetep harus makan bergizi biar kuat menghadapi kenyataan ya..hahaha
-
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Ayam yang satu ini gak pernah lepas dari daftar kesukaan.... Rasa nya yang asam dan manis menyatu di saos nya, dan rasa gurih yang kresss di ayam nya bikin nagih kalau di makan sama nasi hangat....*#Pokcoy_DapurBundaDaisy**#PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy**#PosbarKreasiCooksnapCoboy**#CoboyWani**#Coboy_Cooksnap**#CookpadCommunity_Surabaya*
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar