Cupcakes cítricos

Carla Santillán Rodríguez
Carla Santillán Rodríguez @cook_13892241
CABA, Buenos Aires

Mi primera vez en la repostería y debían ser ricos y perfectos ya que con ellos celebraba el 3er mes de vida de mi bebé y no me fallaron, fácil y deliciosos.

Cupcakes cítricos

Mi primera vez en la repostería y debían ser ricos y perfectos ya que con ellos celebraba el 3er mes de vida de mi bebé y no me fallaron, fácil y deliciosos.

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Ingredientes

30 minutos
24 raciones
  1. 4huevos medianos
  2. 320 gazúcar
  3. 160 gaceite de coco neutro
  4. 160 gleche
  5. 40 gjugo de limón
  6. 100 gjugo de naranja
  7. 400 gharina leudante
  8. 30 gsemillas de amapola

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180•C, en un recipiente colamos el jugo de limón a la leche y lo dejamos reposar por 10 min.

  2. 2

    En un bowl grande mezclar los huevos, el aceite de coco (a temperatura ambiente) y el azúcar. Cuando estén integrados agregar la mitad de la mezcla de la leche con limón y luego la mitad de la harina, una vez incorporados colocar las otras mitades.

  3. 3

    Por último agregar el jugo de naranja y las semillas de amapola, mezclar bien y llenar los pilotines en sus 3/4 partes. Dejar hornear por 25min y luego introducir un palillo de dientes (si sale limpio ya están) y sacar del horno.

  4. 4

    Yo hice con esta misma mezcla un budín

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Cocinar hoy
Carla Santillán Rodríguez
CABA, Buenos Aires
Existen muchas cosas que me gustan, pero hornear me apasiona ♥️
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Comentarios

Naty Benvenuti
Naty Benvenuti @cook_12214621
Hola te salen 24 de que tamaño??? Estoy haciendo la receta y tengo moldes n10 ya voy 24 y me sobra preparación minimo para 1 docena mas. Lo unico q le agregue es ralladura de naranja

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