Pindang Kuah Pedas

Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
Kediri - Jawa Timur

Alhamdulillah dapat ikan pindang gede2 dari ibookk.. Langsung eksekusi masak pedas kesukaan orang serumah.. 😋😋

Pindang Kuah Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
Kediri - Jawa Timur

Alhamdulillah dapat ikan pindang gede2 dari ibookk.. Langsung eksekusi masak pedas kesukaan orang serumah.. 😋😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi makan
  1. 8 ekorpindang, cuci bersih lalu goreng
  2. 1 papantempe, potong2 lalu goreng
  3. 250 mlsantan
  4. SecukupnyaGula, garam, penyedap
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Bumbu Halus :
  7. 100 gramcabe rawit
  8. 4 buahcabe merah besar
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 cmlengkuas (boleh skip), geprek
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 buahtomat matang besar, potong-potong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan kemiri kemudian haluskan bersama dengan kunyit. Ulegg daun jeruk diatas bumbu halus agar aromanya keluar.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis sebentar bumbu halus dan lengkuas yg telah digeprek. Masukkan pindang dan tempe. Aduk2 hingga rata lalu tambahkan santan.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, penyedap, kecap manis, dan potongan tomat. Masak hingga santan mendidih. Koreksi rasa.

  4. 4

    Pindang kuah pedas siap disajikan. 🐟🐟
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
pada
Kediri - Jawa Timur
_Apalah saya, hanya remahan rempeyek di dasar toples.. Hahaha.._Saya seorang ibu muda usia 25 tahun yg hobi ngotorin dapur 😊😊_Punya seorang bayi lucu usia 15 bulan yang sekarang sangat aktif terutama dalam hal mengobrak-abrik alat2 dapur 😅😅 dan seorang suami yg selalu terima disodorin masakan istrinya ini (hallah!!)_Semoga resep2 sederhana yg saya share (terkadang langsung share seabregg) ini bermanfaat bagi yg membacanya 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 250. PUDDING RED VELVET WITH CREAM CHEESE || PUDDING MERAH PUTIH
  2. Manisan Kolang Kaling Fanta
  3. Selada Romaine Tumis Baput
  4. Nasi goreng favoritku
  5. Sayur sawi hijau & tahu santan
  1. Model Ikan (makanan Palembang)
  2. Nasi Gila
  3. Daging Kuah Merah
  4. Soto Ayam