Pop Dory Sambal Matah

Luhani Dini
Luhani Dini @luhanidini
Jakarta

Silahkan dicoba bun, dijamin anti gagal. Bisa utk lauk, dicemilin jg oke.. Gak berasa tau2 udah abis 😁

Pop Dory Sambal Matah

Silahkan dicoba bun, dijamin anti gagal. Bisa utk lauk, dicemilin jg oke.. Gak berasa tau2 udah abis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletIkan Dory
  2. tepung Bumbu
  3. Oat
  4. secukupnyaAir dingin
  5. Minyak
  6. Sambal Matah :
  7. Cabe merah keriting
  8. Cabe rawit
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Batangsereh (iris sampai bagian putihnya saja)
  12. Daun jeruk
  13. Garam + gula
  14. Air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ikan Dory fillet

  2. 2

    Larutkan tepung bumbu dgn air dingin secukupnya (dikira2 aja jgn terlalu kental jgn terlalu encer)

  3. 3

    Masukan ikan Dory yg sudah ddipotong ke dlm tepung bumbu, campur sampai rata. Diamkan dikulkas kurleb 1 jam

  4. 4

    Siapkan oat di piring balurkan ikan Dory td sampai semua terlapisi oat

  5. 5

    Panaskan minyak yg lumayan banyak. Goreng Dory sampai golden brown. Angkat. Sisihkan.

  6. 6

    Utk sambal matah nya iris semua bahan masukan ke mangkok, tuangkan minyak panas bekas goreng Dory td. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luhani Dini
Luhani Dini @luhanidini
pada
Jakarta
Newbie | Passion for Baking & Cooking | Otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa