Pan lactal casero

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Muy esponjoso y rico para tostadas o algún sándwich

Pan lactal casero

Muy esponjoso y rico para tostadas o algún sándwich

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Ingredientes

  1. 500 gharina 000
  2. 25 gLevadura fresca
  3. 1 cucharadaAzúcar
  4. 4 cucharadasLeche en polvo
  5. c/nAgua tibia
  6. c/nSal
  7. 3 cucharadasAceite

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura fresca en un poco de agua tibia y azúcar tapar con un paño hasta que este bien esponjoso en un bolw o amasadora poner harina sal leche en polvo agregar la esponja y agua tibia amasar hasta hacer una masa tierna

  2. 2

    Tapar con un repasador dejar doblar el volumen dividir la masa

  3. 3

    Desgasificar aplastar bien y del extremo empezar a enrollar tratando de que quede apretado

  4. 4

    Acomodar en el molde que tiene que estar aceitado aplastar bien con el puño para que el pan quede compacto dejar levar tapado hasta duplicar el volumen

  5. 5

    Precalentar el horno a 180° hornear por 35 minutos aproximadamente hasta que este bien dorado listo para disfrutar!!!

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Cocinar hoy
Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo
Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
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Comentarios (8)

Ivana Ruiz Díaz
Ivana Ruiz Díaz @cook_16132780
Hola buenas tarde me encanta hacer esta receta me sale riquísimo hice mucho panes es la primera vez que le escribo

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