Dulce  de leche casero

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

Hoy 11 de octubre es el día mundial del dulce de leche y que mejor que recordarlo haciendo esta receta súper casera que me enseñó mi prima Pato... una genia de los dulces !

Dulce  de leche casero

Hoy 11 de octubre es el día mundial del dulce de leche y que mejor que recordarlo haciendo esta receta súper casera que me enseñó mi prima Pato... una genia de los dulces !

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Ingredientes

  1. 1y 1/2 litro leche entera (si es de campo mejor)
  2. 1/2 kgazúcar
  3. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  4. 1chaucha de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner la leche en un jarro u olla con el azúcar a fuego mínimo hasta hervir.

  2. 2

    Una vez que alcanzó el hervor apagar el fuego y después de 5 minutos agregar el bicarbonato y la chaucha de vainilla. Revolver.

  3. 3

    Volver a colocar el recipiente a fuego lento revolviendo con cuchara de madera cada tanto hasta que se espese al punto deseado.

  4. 4

    La cocción demorará aproximadamente 2 hs, eso dependerá de la grasa de la leche y el nivel "mínimo" de la cocina de cada uno.

  5. 5

    A disfrutarlo y compartirlo con familia y amigos !!!

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Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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