Resep andalan dari mbak Fitri Sasmaya.Karena ini cumi besar, jadi saya rebus dulu selama 30 menit, saya takut kurang matang kalau langsung dibakar. Ngolah cumi agak sedikit tricky. Untuk menghindari dagingnya alot, tehnik memasaknya harus tepat, kalau tidak sangat sebentar ya cukup lama. Hal ini terjadi karena protein dalam cumi memadat dengan cepat saat dimasak. Sehingga membuat daging cumi menjadi alot. Proses memasak yg lama membuat cumi menjadi empuk kembali.

Menu berawalan C selanjutnya dari dapur kami untuk #WeekendChallenge bertema #AdaApaCi yaitu Cumi, karena kami ngefans sama menu protein hewani yang satu ini. Kali ini, Cuminya dibakar madu sesuai requestnya ayahnya anak-anak. Sehingga saya recook Cumi Bakar Madunya mbak @Fitri Sasmaya.Bahannya simpel, cara masaknya mudah, namun rasanya beneran yummy. Yang request menu (baca: ayahnya anak-anak) dan anak-anak pun approved dengan rasa menu ini. Memanggangnya tidak perlu lama-lama yaa agar tekstur cuminya tidak alot. Oiya, tetapi ukuran cumi saya lebih kecil dari ukuran cumi mbak @Fitri Sasmaya coz di pasar tadi, stok cumi ukuran paling besar adanya seukuran itu.Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#Week19#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanCumiKayana

27.05.2019Sudah mulai rempong dengan prepare mudik, tp masih semangat cooking dan posting resep 😂 Kali ini mencoba ikutan chalenge #RecookResepFitsas #CookpadXFitsas, siapa tau bisa dapetin Souvenir dr mbak Fitsas berupa Buku Delicious Recipes 😍 Oh iya pilihan recooknya di Cumi Bakar Madu Yummy, meskipun ukuran cuminya kecil-kecil, gk spt punya mbak Fitsas 😅 tapi rasanya bener2 endeusss...#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia

BismillahAssalaamu'laikum 😊.....Cumi bakar madu ini saya rikuk dari resep nya mb @fitrisasmaya di akun cookpadnya beliau. Super gampang bikinnya. Saran saya pakai cumi segar yaa. Biar tidak bau amis 😉

Ikut meramaikan GA mba @fitrisasmaya siapa tau rejeki bisa dapat bukunya. Oia mba, disini saya tambahin saos sambal biar ada pedes2nya. Over all enak banget ini cumi bakar madunya, simple banget cara membuatnya. Sukses terus ya mba#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#SiapRamadan

Bismillah..Ketika lg belanja ke kang sayur, lihat cumi ko seger2 dan gede2 langsung cuzz beli walaupun belum keidean mw dibuat apa😅Otak atik cookpad dan terilhami dengan resep mba @SoniaZein04 yang aha...cocok bgt nii🤩Untuk resepnya aku modif sedikit sesuai selera keluarga yaa..Btw untuk kepala cumi + tintanya aku pisahin terniat untuk buat menu masakan lainnya😄#cookpadcommunity_jakarta

Alhamdulillah kesampean jg bikin cumi bakar madu, ini endeuzz bgt 👌 enak bumbunya meresap, semua suka 👏👏 ketagihannn 😍²⁸⁰⁵¹⁹Source : Fitri Sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#cumibakarmadu#bydapurdien

Enak dan simpel... teman2 harus coba. Perpaduan manis, gurih dan pedas.... Mungkin fotonya kurang bagus dan cuminya kecil... tp resep mba fitri sasmaya slalu enak... besok cobain masak cumi ya ...#recookresepfitsas#cookpadxfitsas

Source : Fitri Sasmaya.Kemarin aku liat foto Cumi Pangggangnya mba Ecka hasil recook resep mba Fitri trus aku jadi pengeeeen 🙈Kebetulan di kulkas punya stok cumi banyak, tapi disini aku cuma pake 5 ekor aja, jadi bahan dan bumbu aku sesuaikan.Berikut resepnya :

Source : fitri sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5224604-cumi-bakar-madu-yummy?via=search&search_term=cumi%20bakar

Masak cumi sebenarnya gampang-gampang susah.Terlalu cepat dimasak, bisa tidak matang.Kelamaan dimasak, jadi alot.So, menurutku Cumi itu "spesial".Kemarin ke pasar liat cumi segar langsung beli 1 kg walaupun belum tau mau diolah jadi apa. Yang penting beli dulu.Mumpung hari ini hari minggu, hari libur.Mama punya waktu lebih di dapur, jadi Mama sempatkan masak cumi yang kemarin.#recookresepfitsas#cookpadxfitsas

Source : Fitri SasmayaPas dapat pesan dari mba Fitri Sasmaya tentang give away dari recook-nya mba Fitri langsung kepikiran dengan cumi panggang madu. Dan selalu saja resep-resep mba Fitri ini anti gagal dan pasti sukses juga enak banget.#recookresepfitsas#cookpadXfitsas#berburucelemekemas#resolusi2019#👣21#SiapRamadan