Brownies Kukus Ala Amanda

Ratih Noviana
Ratih Noviana @ratihnoviana26
Tangerang

Source: youtube asahid & tehyung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 1 sachetskm coklat
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdmpasta coklat (opsional)
  5. 80 grtepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 35 grcoklat bubuk
  8. 125 grmentega
  9. 75 grdcc
  10. 1 sdtvanili bubuk
  11. 2 sdtsp

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc dan mentega. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dengan whisker kemudian masukkan gula pasir dan vanili kemudian mixer kira2 10 menit dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Setelah 10 menit, masukkan sp dan bp lalu mixer kira2 20 menit.

  4. 4

    Matikan mixer, masukkan bahan kering yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula. Lalu mixer sebentar saja sampai rata.

  5. 5

    Matikan mixer lalu masukkan lelehan dcc dan mentega yang sudah dingin tadi. Aduk balik dengan spatula.

  6. 6

    Ambil 4 sdm adonan campurkan skm coklat dan tambahkan dgn pasta coklat. Aduk, sisihkan.

  7. 7

    Masukkan ke loyang adonan pertama, kukus selama 10 menit dgn api kecil cenderung sedang. Lalu masukkan adonan susu kental manis kukus lagi 10 menit.

  8. 8

    Masukkan adonan terakhir lalu kukus selama 25 menit.

  9. 9

    Keluarkan dari loyang dan sajikaan. Lembuut seperti amanda brownies 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Noviana
Ratih Noviana @ratihnoviana26
pada
Tangerang
Anak kost yang seneng masak untuk bertahan hidup di ibu kota. Find me on tiktok @ratihnoviana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa