Tempe bacem hitam manis

Mama Frizka Tica Bulan Kitchen
Mama Frizka Tica Bulan Kitchen @cook_13600982
Bekasi

Ceritanya td malam mas bojo bawa pulang tempe, minta digorengin.. Pikir2 bikin bacem aja krn udh sering digoreng biasa atau ditepung, kebetulan lg bnyak stock kecap dan gula merah.. Insya allah enaakk

Tempe bacem hitam manis

Ceritanya td malam mas bojo bawa pulang tempe, minta digorengin.. Pikir2 bikin bacem aja krn udh sering digoreng biasa atau ditepung, kebetulan lg bnyak stock kecap dan gula merah.. Insya allah enaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe (sya tempe yg diplastik besar ya, namanya geblekan)
  2. secukupnyaKecap manis
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 1 batangsereh
  5. 3 lbrdaun salam
  6. Gula merah 1 bulatan sedang
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 btrkemiri
  12. Ketumbar bubuk
  13. Minyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu, sya blander biar cepat, lalu rebus air secukupnya jgn terlalu banyak asal tempe tenggelam saja ya, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, gula merah godok sampai air mendidih masukkan tempe, ksh garam dan kecap manis test rasa..

  3. 3

    Godok tempe hingga coklat, bumbu meresap, dan air sasat, bila air sdh sasat, angkat.. (contoh hasil gambarnya ya, cuma kna flash kamera jd coklat muda😅)

  4. 4

    Siapkan minyak panas, lalu goreng tempe yg sdh digodok td.. Sampai coklat tua.. Angkat dan sajikan 👌😉

  5. 5

    Nb : sya dan keluarga suka manis2 gurih, jd gula merah & kecap rada banyak 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Frizka Tica Bulan Kitchen
pada
Bekasi
memasak saat ini jd hobi sya setelah berhasil memasak bbrp masakan yg disukai keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa