Shepherd's Pie

Claire M
Claire M @clairesuissy
Kansas

Pie ini wangiii banget, yg bikin beda itu ada di pemakaian saus Worcestershire dan tambahan thyme dan rosemary. Kalau engga nemu mungkin bisa dicoba pakai oregano.

Shepherd's Pie

29 orang berencana membuat resep ini

Pie ini wangiii banget, yg bikin beda itu ada di pemakaian saus Worcestershire dan tambahan thyme dan rosemary. Kalau engga nemu mungkin bisa dicoba pakai oregano.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi:
  2. 700 grDaging Giling + saya tambahin sosis karna lg ada aja hehe
  3. 2 BatangSeledri Besar
  4. 3Wortel
  5. 1/2Bawang Bombay
  6. 2Bawang Putih
  7. 1 1/2 BlokKaldu Ayam
  8. Thyme, Rosemary masing2 1 batang kalau pake yg fresh
  9. Kalau yg kering masing2 secubit aja. Kalau engga ganti oregano
  10. 2 SdmWorcestershire Sauce (kecap inggris)
  11. 2 SdmSaus Tomat
  12. Garam Merica
  13. 1/4 CupAir
  14. 1 1/2 SdmTepung Terigu
  15. Kentang:
  16. 7Kentang
  17. 1Kuning Telur
  18. 2 sdmButter
  19. Susu cair secukupnya. Saya pakai half and half
  20. 1 sdmSusu Bubuk
  21. Garam, merica, garlic powder
  22. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang. Lumatkan, masukkan butter, garam, merica, garlic powder, keju, susu bubuk, kuning telur. Campur jd satu. Kemudian tambahkan susu cair secukupnya sampai konsistensi pas -> creamy.

  2. 2

    Selagi nunggu kentang matang, tumis daging, kemudian masukkan wortel, seledri, bawang bombay, bawang putih. Kalau sudah matang masukkan saus tomat, kecap inggris, kaldu blok, garam, merica. Kemudian tambahkan thyme dan rosemary.

  3. 3

    Tambahkan air dan tepung. Tes rasa. Kalau rasa dan konsistensi sudah pas, tata daging di pyrex. Tutup dengan kentang. Taburi extra keju kalau mau. Panggang suhu 220 drajat C selama 15 menit kemudian 220 drajat c dengan api atas untuk melelehkan keju.

  4. 4

    Yum, ini sesudah dipanggang

  5. 5

    Tampak samping dalam pyrex

  6. 6

    Pas sudah dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Claire M
Claire M @clairesuissy
pada
Kansas
Suka masak dari dulu tp sekarang jd lebih sering masak karena sering kangen sama makanan Indonesia. Terkadang banyak bahan yg engga bisa saya temuin disini jd saya terpaksa harus modif2 bahan seadanya. Enjoy yaaaa and salam kenal semuanya 😊My vlog: https://www.youtube.com/channel/UC13kL-_l001G46jsrRVLSpg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa