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Pan de semillas sin gluten

Maria Ines Carbery
Maria Ines Carbery @cook_13485581

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Ingredientes

  1. 250 Grspremezcla sin gluten
  2. 90 grsharina de trigo sarraceno
  3. 50 grsleche en polvo
  4. 1 cucharaditagoma xántica
  5. 1huevo
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. 1 cucharadamiel
  9. 50 ccaceite
  10. 10 grssal
  11. 50 grsmix de semillas

Paso a paso

  1. 1

    Preparar todos los ingredientes secos y agregarlos a la batidora, mezclar,

  2. 2

    Hidratar la levadura en una cazuela, con dos cucharas de agua (la misma que teníamos preparada, no agregar agua extra) mezclar y agregarle una cucharada de miel, esperar unos minutos para que quede hidratada. A la mezcla de ingredientes secos agregar el huevo, agua tibia, la mezcla de levadura y por último el aceite. Mezclar todo en la batidora

  3. 3

    Colocar en molde de pan apto para el horno, tapar con una bolsita y un paño. Dejar leudar 30 minutos aprox. O hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Hornear en horno a 170 grados durante 40 /50 minutos. Esperar para desmoldar a que el pan esté tibio. Riquísimo!!!!

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Maria Ines Carbery
Maria Ines Carbery @cook_13485581

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