Mujahir kuah santan

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmujahir
  2. 1 bkssantan kara
  3. 1 buahtomat di potong2
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Bahan bumbu
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 bhcabe merah keriting
  12. 10 bhcabe rawit merah
  13. Jeruk nipis
  14. Garam
  15. Gula
  16. 1 btgDaun bawang iris tipis
  17. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dgn jeruk nipis lalu tunggu sampai 15 menit. Lalu ikan di goreng tp jgn terlalu kering.

  2. 2

    Haluskan smua bahan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan daun jeruknya dan lengkuas. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan 1 bks santan kara dan air sesuai selera. Sambil di aduk2 agar santan tdk pecah.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam dan gula dan masukkan daun bwangnya dan tomat. Koreksi rasa

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dr Widya /mama Rafa
pada

Komentar

Resep Serupa