Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. Bahan dihaluskan:
  3. 7 bhcabe merah
  4. 7 bhrawit merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 bhkemiri
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1 sdtmerica
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula merah
  12. secukupnyaKecap
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan iga ke dalamnya. Rebus iga kurang lebih 1 jam dengan api kecil

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum mewangi 😂😂😂😂

  3. 3

    Tambahkan gula merah dan kecap. Aduk rata. Lalu masukkan iga. Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit. Masak hingga airnya mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.

  4. 4

    Setelah air menyusut, dan bumbu meresap. Matikan kompor.

  5. 5

    Panaskan teflon, bakar iga.. Jangan lupa dibolak balik yaa bun... Supaya gak gosoong 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
pada
Kudus Jawa Tengah Indonesia
Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa