Pindang Ikan
isekunto @catatanmame
Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.
Pindang Ikan
Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.
Cara Membuat
- 1
Potong ikan menjadi beberapa bagian (biasanya bisa dapat 5-6 bagian), cuci bersih kemudian susun di dalam panci.
- 2
Campurkan potongan ikan dengan bumbu halus, serai dan lengkuas yang sudah di geprek sebelumnya.
- 3
Tambahkan air hingga potongan ikan tenggelam.
- 4
Masak hingga sedikit mendidih
- 5
Kemudian masukkan potongan daun bawang, air asam jawa, gula dan garam.
- 6
Koreksi rasa
- 7
Jika rasa sudah pas, tambahkan potongan nanas.
- 8
Masak hingga ikan matang.
- 9
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang Ikan Mas Khas Sunda
Ini adalah makanan favorit aku yang dimasakin Mama kalau sudah ada menu ini aku lahap banget makan nya 😁Karena sudah menikah dan kangen masakan mama jadi aku mau gak mau harus bisa masak sendiri. Resep tentunya nyontek dari mama nelpon nanyain resepnya dan Alhamdulillah sukses duplikasi salah satu resep masakan mama yang jadi favorit 😍
-
Pindang meranjat Pindang meranjat
Paksu ultah. Trs kyny enak kl bkin masakan favorit nya.. Cuss lgsg eksekusi
-
Pindang Ikan Patin khas Palembang Pindang Ikan Patin khas Palembang
Assalamu'alaikum.. Awal mula diajarin mamak mertua, eh kok seger. Cocok dimakan pas udara dingin.
-
Pindang Ikan Nila Pindang Ikan Nila
Kalo dirumah sendirian ya gini, ada aja yang di kerjain dan kebetulan di kulkas masih ada sisa ikan nila. Hehehe berhubung emak gaada dirumah jadi lewat telephone deh kontek nanyain bumbu nya apa aja. Sekali coba enak sih cuma rada kepedesaan aja 😂😂 dan bumbu nya ini bisa di irisiris atau di ulek. Kebetulan kali ini aku di blender (gak kuat ngulek) maafken
-
Ikan Belanak Masak Pindang Ikan Belanak Masak Pindang
Haiii semua, sekian lama baru bisa upload lagi nih 😁Aku tuh aslinya orang Sumatra, jadi selama dijawa jarang bngt makan ikan laut.Dan kali ini karena aku kangen sama masakan harian emak jadi bela2in cari ikan laut seger, hehee.Salah satu ikan yang biasa dimasak sama emakku ikan Belanak, favorit aku bngt.Untuk bahan dan cara masaknya juga sempel bngt ya ga ribet
-
Pindang Iga Khas Palembang Pindang Iga Khas Palembang
Masakan ini makanan kesukaaan almarhum ibu mertua yang asli palembang, rasanya pas sesuai selera suami.. selamat mencoba.. 😊
Diary Riva -
Pindang Ceker Pindang Ceker
Ceritanya lagi me'relax'kan diri di dapur tercinta di hari Minggu.. Haha. Lebay 😁😁Capek karna ada inventory activity di kantor selama 3 hari berturut2, akhirnya langsung 'olahraga' di dapur. Liat isi kulkas ada ceker ayam... Cuss coba eksekusi jadi masakan yg lain.. Biasanya cm berakhir di panci sup, kali ini coba bikin pindang.. Temen2 dr Palembang pernah bilang, ceker tuh jg enak klo dipindang.Jadi deh di eksekusi.
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Pertama kali nyoba pindang karena masakan mama mertua. Setiap lebaran pasti mama mertua masak pindang, salah satu menu favorite keluarga besar suami. Karena rasanya unik, seger gurih pedes asam campur jadi satu, aku jadi doyan bangeet. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan berhasil. #PejuangGoldenApron3
-
Ikan Nila Pindang Ikan Nila Pindang
Karena kolesterol mulai nanjak, ya mulai cari2 masakan yg gak pake minyak dan santan yang sesuai dengan lidah. Pas kebetulan punya ikan nila dan nanas, jadi bikin pindang ini deh.
-
Pindang Ikan Patin 🐠🐋🐟 Pindang Ikan Patin 🐠🐋🐟
Hai semua, kali ini aku buat pindang ikan patin. Sebelumnya aku udh pernah nulis resepnya tapi aku tulis lagi 😁, karena posbar kali ini temanya berkuah. Yaudah bikin masakan favorit keluarga.Cuss recook🥰🥳#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
-
Pindang Patin Pindang Patin
Masakan berkuah ini rasanya seger, asam, pedes, manis bercampur jadi satu. Bikin nambah Nasi deh pokoknya.
-
pindang tempoyak khas palembang pindang tempoyak khas palembang
kaloo udah yg berbau durian.. paling gak bisa mengelak, makanan dlm bentuk apapun..kali ini resep andalan mama kalo lg pengen anknya kumpul. nah pasti masak pindang tempoyak xixixii😀. kalii ini saiiiyyaah yg eksekusi masak ny. dan.... kalo bahasa palembang nya "lemaak niaann"😁😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6064867
Komentar