Sop Ikan Patin

Ismaula
Ismaula @ishmaula_
Duren Sawit

Suami suka banget sama ikan patin, biasanya cuma dikukus juga udah jadi. Tapi kali ini di sop, segerr yuk dicoba..

Sop Ikan Patin

Suami suka banget sama ikan patin, biasanya cuma dikukus juga udah jadi. Tapi kali ini di sop, segerr yuk dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 ekorikan patin ukuran sedang
  2. 2 ruasjahe (geprek)
  3. 1 ruaslengkoas (geprek)
  4. 2 batangsereh (geprek)
  5. 2 buahtomat
  6. 5cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  7. Daun bawang
  8. 800 mlair
  9. 2 buahjeruk nipis
  10. Garam
  11. Gula
  12. Lada bubuk
  13. Kaldu
  14. Bumbu Halus
  15. 6 siungbawang putih
  16. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dengan perasan jeruk nipis dan dibaluri dengan garam, rendam kurang lebih 10 menit. Lalu setelah itu disaring.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkoas, sereh sampai harum.

  3. 3

    Masukan air sampai mendidih dan tambahkan tomat, cabe bulet, gula, garam, kaldu, lada bubuk dan masukkan ikan yg sudah dibersihkan. Aduk dan koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu sampai ikan matang 15-20 menit, masukan daun bawang aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismaula
Ismaula @ishmaula_
pada
Duren Sawit
Menyimpan resep untuk diri sendiri dan berbagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa