Manisan Mangga Muda

Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
Bogor Jawa Barat

Lagi Musim Mangga Di Sebelah Rumah , Tiap Hari Jatuh Dimakan Burung Dan Ada Juga Yang Sudah Busuk , Sayang Kalau Di Diemin Saja Tapi Kalau Dimkn Begitu Saja Sangat Asam Bahkan Sudah Matang Juga Masih Masam . Akhir nya Diakalin Saja Biar Ngk Sia Sia Mangga Yang Masih Mengkal ......

Manisan Mangga Muda

Lagi Musim Mangga Di Sebelah Rumah , Tiap Hari Jatuh Dimakan Burung Dan Ada Juga Yang Sudah Busuk , Sayang Kalau Di Diemin Saja Tapi Kalau Dimkn Begitu Saja Sangat Asam Bahkan Sudah Matang Juga Masih Masam . Akhir nya Diakalin Saja Biar Ngk Sia Sia Mangga Yang Masih Mengkal ......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Toples
  1. 1 KgMangga Muda Yang Masam
  2. 200 GrmGula Pasir
  3. 1 SdmGaram
  4. 2 SdmCuka
  5. 5 BuahCabe Rawit Potong Potong
  6. 1 SdmBonCabe (Pedas Sesuaikan Dengan Selera)

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Kupas Mangga Lalu Potong Potong Menurut Selera.

  2. 2

    Taruh Dibaskom Mangga Yang Sudah Dipotong Lalu Tambah Garam Dan Cuka, Uleni Hingga Mangga Layu dan Keluar Air nya Lalu Cuci Ber Ulang Ulang Sampai Bersih Dan Mangga Tidak Asam Lagi. (Jika Masih Asam Uleni Sekali Lagi Biar Air nya Keluar lalu Cuci Lagi Hingga Bersih)

  3. 3

    Peras dan Tiriskan mangga Lalu Tambahkan 100 Grm gula Pasir, Uleni Lagi Mangga Dengan Gula Pasir Sampai Gula Meresap Ke Dlm Mangga Lalu Tambahkan Cabe Rawit Yang Sudah Dipotong dan 1 Sdm Bon Cabe Aduk Rata.

  4. 4

    Siapkan 2 Buah Toples Lalu Isi Mangga lalu Taburin Sisa Gula Pasir Aduk Rata lalu Tutup Rapat dan Simpan Di kulkas Hingga 1 Malam.

  5. 5

    Esok Nya Manisan Mangga Sudah Siap Dihidangkan. Manis, Pedas Dan Sedikit Asem. (Oh Ya Ini Beda Dengan Asinan Mangga) Jadi Cara Nya Juga Beda. Kalau Manisan Gula Tanpa Direbus, Ini Benar Benar Segar Dan Nikmat, Enak nya DiNikmati Di Siang Hari.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
pada
Bogor Jawa Barat
Semoga Resep Yang Saya Bagikan Bisa Bermanfaat Buat Teman Teman Yang Baru Mulai Masuk Dapur ( Mamud )Mulai Gabung Dengan Cookpad Dari 28 Agustus 2018 Sebelumnya Cuma Sering Ngintip Resep Lama Lama Ikutan Gabung, Cookmark, Recook Dan Nulis Juga Resep Resep Yang Biasa Saya Masak Di Keluarga Kecil Saya.Trimakasih Buat Yang Sudah Ikuti Saya Semoga Resep Resep Saya Bisa Membantu Teman Teman Semua Yang Baru Mulai Belajar Memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa