Telur labu siam kuah santan pedas

🍜My Kitchen🍜
🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144
Indonesia

Adek beternak ayam petelur kebetulan kemaren dateng ngasih, di kulkas udah penuh sisa 6 biji yg nggak ada tempatnya, jadi hari ini langsung dimasak telurnyaa😋

Telur labu siam kuah santan pedas

Adek beternak ayam petelur kebetulan kemaren dateng ngasih, di kulkas udah penuh sisa 6 biji yg nggak ada tempatnya, jadi hari ini langsung dimasak telurnyaa😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur ayam
  2. 1 plastiklabu siam yg sudah dipotong korek api (tkg sayur bawa)
  3. 1 siungbawang bombay kecil, iris tipis
  4. 2 lmbrdaun jeruk
  5. 1 lmbrdaun salam
  6. 1 btgsereh, geprek
  7. 1 siungdaun bawang, iris tipis(boleh diskip)
  8. 1 bkssantan kara
  9. 🌶️Bumbu Halus🌶️
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 btrkemiri
  13. 12 bhcabe merah
  14. 7 bhcabe rawit
  15. Sedikitkunyit, sedikit jahe
  16. Sedikitmargarin, secukupnya air, garam, gula, masako

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas, goreng sebentar dengan margarin

  2. 2

    Cuci bersih labu siam, siapkan bumbu2

  3. 3

    Uleg bumbu halusnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus serta bawang bombay, daun salam, daun jeruk, sere, hingga harum dan matang, tambahkan air, masukkan labu siam, telur, masukkan gula, garam, masako

  5. 5

    Masukkan santan, aduk supaya santan tidak pecah

  6. 6

    Setelah bumbu meresap rasa pas, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍜My Kitchen🍜
🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144
pada
Indonesia
Emak2 yg baru bisa masak di umur 40 lebih,, karna nganggap masak itu susah, ribet,, setelah kenal cookpad malah jadi hobi masak walopun masih nyontek resep cookpad😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa