Bahan-bahan

  1. 250 grKerang Kupas
  2. 1/2jeruk nipis
  3. Bumbu Tumis :
  4. 5bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 2cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1cabe merah besar
  8. 2daun jeruk
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 1tomat
  12. Kecap, gula, & garam, penyedap rasa
  13. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerangnya, setelah dirasa bersih lumuri pakai jeruk nipis td,habis dilumuri cuci 1x lg

  2. 2

    Tumis semua bahan td, masukan lengkuas,jahe, daun jeruk. Tumis sampai baunya harum

  3. 3

    Masukkan kerang,tambahkan air. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih, baru masukkan kecap, gula, garam sm penyedap rasa.

  5. 5

    Tes rasa jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut biar rasa makin mantep.

  6. 6

    Dan jika sudah menyusut, kerang kupas tumis kecap, siap disajikan mom.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Arga Taputra
Arga Taputra @cook_14250692
Sgt sedap mom
Ini luar biasa
Awalnya kemanisan
Tp saya tunggu smpai air menyusut dan tmbahkan sedikit ladaku rasanya jd wow bnget
Mkaih y mom
Kalo gni mkanan nya saya bisa gemuk nserta suami hehehe
Masak Hari Ini
Selvya Puspita
Selvya Puspita @slepy26
pada
Malang
- apa yg saya share adalah pengalaman baru saya ya mom -
Lebih banyak

Resep Serupa