Vietnamese Pho Noodle

Ikut meramaikan #festivalresepasia kali ini saya buat Pho Bo mie kuah ala #vietnam. Rasanya segar dan enak. Cara membuatnya mudah moms. Keinginannya ikutan masak semua negara mudah-mudahan waktunya diperpanjang😀 Buatnya sudah dari pagi maafkan sy baru sempat posting🙏Pho ini merupakan salah satu menu rumahan di vietnam. Penyajiannya yaitu kuah kaldu #daging sapi dengan bumbu rempah.Terinspirasi dari sakina kitchen langsung cari di youtube chanel masak masakan vietnam dan taraaa jadi seketika. Yummy..

Sedikit modifikasi resep pho, harusnya pakai kwetiau tp diganti dengan bihun. Untuk rempah juga harusnya pakai kapulaga dan jahe karena habis jadi tidak pakai tapi rasanya kaldu tetep sama seperti pho pada umumnya 👍🏻

Pengen makan tapi masih takut dine in dan nggak ada yang jual di sekitar rumah,langsung deh berburu resep di cookpad dan sedikit utak utik. Topping bisa ditambah kikil ataupun bakso. Sesuaikan sama isi kulkas aja, hehee..

(pho) adalah masakan mie sapi dari Vietnam.Makanan ini berasal dari Hanoi dan menyebar ke selatan hingga ke Kota Ho Chi Minh dan ke seluruh dunia.Mi untuk phở disebut bánh phở, dibuat dari tepung beras. Setelah mi dan tauge diletakkan di dalam mangkuk, di atasnya diletakkan irisan daging ayam atau irisan tipis daging sapi (mentah atau matang sesuai selera). Bila irisan daging sapi mentah yang digunakan, siraman kuah panas membuat irisan daging menjadi matang. Sebelum dihidangkan, di atas mi ditaburkan irisan daun bawang, daun ketumbar, atau bawang bombay sebagai penyedap.Kuah dibuat dengan cara menggodok potongan besar daging sapi, tulang sapi, atau buntut sapi dengan perlahan hingga didapat kaldu yang kental, tetapi bening. Proses pembuatan kuah untuk phở bisa berlangsung berjam-jam hingga sehari semalam. Rempah-rempah untuk kaldu terdiri dari jahe, kayu manis, dan bunga lawang. Phở sering dihidangkan bersama cakwe, dan dinikmati dengan tambahan sambal botol, kecap ikan, cuka, atau perasan jeruk limau.(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Galia SafitriBahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaTenggara daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Sayuran yaitu ada Tauge dan Daun Ketumbar.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#MasakItuSaya#MasakSetiapBagian

Minggu sore binggung mau makan apa, mau jalan jalan nggak.bisa, jadilah puter otak nyari resep makanan yang belum pernah di coba sebelumnya. Kebetulan pas belanja nemu kwetiau yang bening buatan vietnam. Jadilah masak vietnamase pho ga alias sop mie ayam ala vietnam, hasil adop resep dari youtuber vietnam "helena". Hasilnya anak anak suka. Dan saya tambah suka karena masaknya nggak pake ribet.

Hangat, harum, dan kaya rasa — itulah Pho, sup khas Vietnam yang sudah mendunia.Terbuat dari kaldu sapi yang dimasak berjam-jam, kwetiau / bihun halus, irisan daging tipis, dan taburan daun ketumbar segar 🤩Pernah coba? Atau justru sudah jadi comfort food favorit? 😀By the way, shortplate beef bisa menjadi alternatif dari has dalam / sengkel; pilih yang sedikit lemak ya.Give it try! 😉#GAS2025#MieTime

Anakku suka sekali dengan Pho. Jadi kalau setiap kali kontrol ke dokter, pasti makan di pho24. Karena pas di depan rumah sakit. Sekarang bisa buat sendiri deh dirumah.Resep dari http://www.justtryandtaste.com/2011/02/pho-mie-kuah-sapi-ala-vietnam.html?m=1

#ColamMatos#Matos_KuahBening#Matos_SebeningHatiku#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#KuahBeningLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11565835-pho-bo-vietnamese-beef-and-noodle-soup?ref=cooksnap_detail_pageMakasih banyak resepnya Mbak @galia_salfitriSalah satu menu sup daging ala Vietnam yang disajikan dengan jenis rice noodles (saya pake kwetiau). Kuah kaldu dengan aromatik rempah yang kuat ditambah perasan air jeruk nipis dan potongan cabe, tentunya makin terasa beragam rasanya. Yang otentik, tentunya pakai saos Sriracha dan saus Hoishin. Tapi karena ga punya, pake sambel aja deh....Kebetulan di Malang cuaca lagi dingin, hujan rintik sepanjang malam. Jadi perlu comfort food yang bisa menghangatkan badan sekaligus memberikan nutrisi. Alhamdulillah langsung ludes....Cobain yukkkk.....

(497) mie sehat dengan kuah segarPenasaran dengan rasanya, yuuk cobaincooksnap resepnya mbak@dapurVY :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5644626#BALONChallenge#AnekaMie#Cookiesplesiran_BerburuMie23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan36

Pho Bo adalah sajian mie berkuah dari Vietnam, menggunakan mie beras dan kuah kaldu bening berempah.Lembutnya mie beras berpadu dengan kuah ringan segar dan aroma dari rempah yang kuat, membuat Pho Bo dikenal hingga ke manca negara.Tapiii.... gak usah jauh jauh ke resto Vietnam atau bahkan ke negara asalnya, kita bikin sendiri aja di rumah yuk, gampang kok 😊Cari-cari resep ketemu resep Pho Bo nya mba @dapurVY dan mba @trixie_gayatri yang akhirnya saya gabungkan, lalu saya modifikasi sedikit dan sesuaikan bumbunya serta prosesnya agar lebih simple,So far, enak dan seger banget, mungkin hampir mirip soto bening boyolali kuah rempahnya kalo di Indonesia mah ya apalagi kalo kwetiaw diganti pake bihun 🤭Lain kali mungkin saya coba pake kwetiaw pasti gak kalah enak 😋#PekanPosbar#EnakdimakanSaatHujan#Semangcook_Mie#Semangcookhokyahokye#Cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenBatikApron#PrayforCianjur

Week 22Minggu 030923Bismillah.Masih ada daun ketumbar di kulkas walaupun agak lauyu gapapa lah yaa. EhehePas banget ni di Malang LG dingin, pingin makan yg berkuah anget. Akhirnya bikin Pho Bo resepnya Mbak @dapurVY . Terima kasih resepnya Mbak, Pho Bo nya enak, seger#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Belum bisa move on dari Pho....Penasaran gimana bisa bikinnya karena saya termasuk pecinta Pho. Dan di beberapa tempat Pho rasanya kurang berasa.Walaupun ga pake kaldu tulang sapi menurut saya pho ini tetap enak dan ga kalah sama di resto Vietnam.

Source by epicurious.comMau makan yang berkuah dan ada aroma rempah, teringat pho vietnam. Kali ini saya buat versi ayam, ada postingan saya sebelumnya pho bo ( pho daging sapi ).Pho artinya mie dan ga artinya ayam, jadi pho ga artinya mie ayam. Beda dengan mie ayam indonesia ya moms, karena ini kaldunya lebih ringan dan lebih bersih. Minyak dalam pho ga ini berasal dari ayamnya sendiri.Saya punya 3 tulang dada ayam karena dagingnya saya fillet. Jadi untuk kaldunya bisa menggunakan tulang ayam dan kaki ayam atau jika tidak punya tulang ayam bisa menggunakan kaki ayam saja untuk kaldunya.Bahannya bisa di temukan di pasar tradisional. Jangan di skip daun ketumbar ( cilantro ) ya karena itu yang membuat wanginya khas.Untuk mie nya bisa menggunakan kwetiau atau bihun.Kalau makan di tempat asalnya selain pho kita akan di beri 1 piring penuh daun herbal spt daun ketumbar, thai basil dan daun-daun yang di makan bersama pho beserta cabe iris dan jeruk nipis serta saus khusus untuk pho. Rasanya segar.#pho#phoga#vietnamcuisine#vietnamesechickennoodlesoup#vietnamesechickennoodle#vietnamchickennoodle#vietnamchickennoodlesoup#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia

Ini salah satu makanan favorite kalo pergi ke restorant VietnamKita pun bisa membuatnya ala masakan rumahanSaya tidak berhasil menemukan mie Vietnam, jadi saya menggantinya dg kwetiau keringBerikut resepnya...#FestivalResepAsia #sapi #Vietnam #easypho #pho #suplingga

Udah lama tiap liat vloger yang makan Pho Bo ini pingin nyoba makan juga.Berhubung ada tulang dan daging sapi sisa Qurban diolah deh jadi Pho Bo.Resepnya dari Mommy Nadhifa dengan sedikit modifikasi.Kuahnya fav banget sih iniii 😆😆😆

Pengen bgt makan Pho tapi berhubung sekarang tinggal jauh dari peradaban jadi mau gamau bikin sendiri cuz tempat langganan makan Pho di Jakarta ga ada disini. Untuk rasa sih udah mirip2 lah sama Pho*4 😂 Cuma kelupaan beli tauge sama daun mint. Awalnya pake resep asli dr orang Vietnam di Youtube tapi kurang pas, jadi disini aku tambahin pake bawang putih baru cucokkkk rasanya. Oh iya disini aku cuma pake kwetiaw biasa yg ada di tukang sayur ga pake kwetiaw vietnam

Kangen sama makanan vietnam yg satu ini .. soup mie dengan aroma kuah rempah yang kuat .. ciri khasnya kuahnya bening seger dan aroma kayumanis yg dominan.. .pernah beli di resto muslim Halal Amin di daerah ben than market Hochi minh city ... setelah googling ketemulah resepnya.... Hanya saja saya gak pakai lalapan daun sawtooth herb dan thai basil .. gak ada di indonesia ... hahaha.. lets go check sound !!!

Pagi subuh sudah mulai masak menu satu ini.. lama di daging soalnya ga ada presto.. jadi rebus daging ampir 1,5jam di atas kompor supaya empuk😑 supaya krucil.juga bisa makan bersama.. tepat pas dia bangun ..saya papasan kelar xixixi..Ini kedua kalinya saya makan pho.. menu resep satu ini tetep enak dan ga kalah sama resto di vietnam..Oh ya..resep ini saya ambil dari sakina kitchen... semoga bermanfaat bagi yang lainnya...Selamat berpekan ...😊#FestivalResepAsia #Vietnam #Sapi#Pekaninspirasi #Cookpadcommunity

Hujan2 enaknya makan apa ya? Pastinya, salah satunya yang berkuah dan seger dong.. Kali ini sy pilih salah satu menu rekomendasi mamah cookpad yaitu Pho atau Vietnamese Beef Noodle dari resepnya mba @reennita.Teringat dulu pertama kali makan Pho ini di resto vietnam di jakarta. Sempat ragu krn bandingin sm mie kuah atau mie baso kita, penampakannya kyk flat aja, pucet gitu warnanya dan kuahnya bening. Tapi pas dimakan hmm nendang juga rasanya 😍. Gurih dan beraroma rempah dr kaldu dagingnya, seger dr perasan jeruk nipisnya dan pedas dr irisan cabe rawitnya, maknyus👍. Makasih resepnya mba ternyata buatnya jg simpel 😍🙏#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Bogor#PrayForCianjur

Ini salah satu menu favorit balita2 ku. Belum selesai pakai baju aja langsung serbu klo tau menunya pho..Seger banget ini..enak dimakan waktu hangat

Paling enak musim hujan makan yang anget anget berkuah dan berempah.. Akhirnya Bu Aya buat ini. Untuk resep nya Bu Aya recook dari mbak @monica_novara Terima kasih mbak untuk resepnya 🥰#CookpadCommunity_Jakarta #BALONChallenge #AnekaMie

Makanan kesukaan ku.. inget dulu pertama kali makan waktu ke Vietnam jaman th 2004. Disana itu kebanyaka makanan chinese food dan seperti negara berkembang lainnya micin juara nya di setiap makanan 😂😂. Tapi ini termasyuk makanan yg rasanya nempel di ingatan sampe hari ini.Mencoba mengobati kangen Vietnam..

Suka banget sama kwetiaw, tapi bosen jg kalo masaknya cuma digoreng ato campuran bakso kuah.. pengen nyobain yg beda tapi bikin nya ga pake ribet, ya si pho inilah pilihannya 😁Contekannya resep by. Trixie Gayatri ya... *dgn sedikit bgt tambahan 😆✌🏻

#festivalresepasia ketiga saya ini mampir juga di #vietnam 🇻🇳 #dagingsapi #daging #sapiPertama kali saya coba kuliner Vietnam, justru waktu saya lagi di Jepang. Awalnya diajak teman-teman ke Pho Hanoi, restoran Vietnam yang paling dekat kampus, hasilnya malah bikin ketagihan😍 Ternyata makanan Vietnam enak-enak! Kalau lagi kangen kuliner Indonesia tapi malas ke restoran Indonesia yang terlalu jauh, saya pelariannya ke Pho Hanoi itu karena cita rasanya mirip masakan Indonesia, memang tetanggaan sih yaa😁 Favorit saya pho & banh xeo😍Di sana saya juga punya sahabat dari Vietnam, kita sering masak bareng. Salah satunya ya dia bikin pho ini. Memang Vietnam identik dengan pho-nya yaa, cara bikinnya juga gampang 👍 Agak nyesel juga kenapa dulu saya ga nanya bumbunya apa, terlalu bahagia dimasakin, sayanya tinggal makan😆 Untungnya dapat resep otentik dari channel Quang Tran (https://youtu.be/9blKFdST8D0)🇻🇳🍜 Walaupun prosesnya agak lama, rasanya persis seperti yang dibikinkan teman saya & resto Vietnam itu.Pokoknya bagi saya, pho ini so nostalgic bikin kangen 😂😭 Rasanya tipis, tapi justru itu yang bikin segar, tidak terlalu berasa rempah dan bumbu. Biasanya dimakan pakai garnish pakuchi alias daun ketumbar/coriander. Tapi karena saya ga suka daun itu, pakai seledri saja sudah cukup. Jangan lupa tambahan cabe, bawang bombay, dan perasan jeruk nipisnya, segerr bangett🎵-#hanaizu_daging #hanaizu_mie #hanaizu_event #hanaizu_international #cookpadcommunity_surabaya

Minggu 14 BALONChallenge bahan pilihan aneka mie. Saya pilih mie beras/pho mie atau kwetiau. Kali ini saya bikin pho Vietnam. Pertama kali makan ini tuh waktu diajak keponakan makan di cafe temannya dg main menu pho mie. Penasaran banget dg rasanya, ternyata enak, seger & kaya rempah😍Gud to know: (sc: travel.okezone.com) Nama pho sendiri diduga diadaptasi dari bhs Perancis "pot au feu"(= sup daging) krn Vietnam merupakan negara bekas kolonial Perancis. Sedangkan mie yg digunakan diadaptasi dari mie khas China. Dari situ warga Vietnam berkreasi melahirkan makanan baru yang menjadi perpaduan timur dan barat.Pada tahun 1920-an, penjual kuliner asli Vietnam memadukan mie khas Vietnam ini dengan kaldu daging sehingga jadilah pho seperti yang dikenal saat ini.Lalu pada tahun 1930-an, Pho kemudian tercatat sebagai kuliner khas Vietnam.Awalnya, Pho ini hanya menyajikan mie dengan irisan daging sapi saja.Namun karena kebanyakan masyarakat Vietnam adalah petani, maka penyajian daging dipadukan dg sayuran seperti kemangi, tauge dan jenis sayur lainnya yg menambah unik cita rasa pho mie ala Vietnam ini. Saya bikin 1/2 dari resep dibawah.Nge-mie yuk😉Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵Resep asli disini ya⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/r/831781Sc: @FebryChrecook & modified: diana#BLAONChallenge #AnekaMie#MatosDesember23#CookpadCommunity_Malang

Selamat malam sahabat mama" . Masayallah mlm ini aku bisa menampilkan masakan soup Beef pho atau sup daging sapi 🍲 pokoknya mantap dan nikmat 😊

Pho Ga atau Vietnamese Chicken Noodle Soup dikenal juga dengan nama Chicken Pho. Rasanya segar, ringan, dengan rasa dan aroma kayu manis dan bunga lawang yang mild aja. Comfort food saat cuaca dingin, kayu manis dan bunga lawangnya itu terasa menghangatkan.Mie-nya pake kwetiau Thailand, disebutnya rice sticks. Di Turki sudah banyak. Sedikit lebih kecil dr kwetiau Indonesia.Sumber Resep: Youtube Seon Kyoung Longest

August24, 2018#FestivalResepAsia #Vietnam #DagingSapi #phobo #phobho #vietnamesse #olahandaging #vietnamesefood #wildacookingPertama kali cobain makan pho bo yaa hasil masak sendiri. Jujur aslinya mah gatau gimana, tp ini udh lsg bikin jatuh cinta. Aku suka banget masakan berkuah bening kaya gini, ditambah lagi cita rasa masakan Vietnam tuh ada seger2nya (dulu suka nonton OChannel ttg info kuliner, slh satunya resto vietnam ini yg liat masakan2nya pengen bgt dicoba). Kebetulan ada kontes terkait Asian Games dgn masakan2 dr bbrp negara, lalu googling2 masakan ini yg paling pengen banget dicoba. Dan bener aja ga nyesel,yg bikim nyesel adalah cuma bikin setengah resep🙈 ini saya cooas resep aslinya yaaSource: Sakina Kitchen

Tips: tuang kuah kedalam bihun yang sudah di tata dimangkuk, ketika sudah mau makan yaa.. Kalau tidak bihun itu menyerap air banget, jadi nanti kuahnya habis terserap.