Bolu pisang keju kukus tabur kelapa parut

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
Tangerang selatan

Dikasi pisang tanduk besar2 sekali dari hasil kebun tetangga.. tapi lagi ga makan goreng2an jd udh didiemin lama bgt sampe kulitnya sdh menghitam 😂sambil mikir cara lain selain di goreng mending ku bikin bolu pisang kukus saja..

Bolu pisang keju kukus tabur kelapa parut

Dikasi pisang tanduk besar2 sekali dari hasil kebun tetangga.. tapi lagi ga makan goreng2an jd udh didiemin lama bgt sampe kulitnya sdh menghitam 😂sambil mikir cara lain selain di goreng mending ku bikin bolu pisang kukus saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpisang tanduk ukuran besar
  2. 2 butirtelur ayam sedang
  3. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  4. 3 sdmgula palem (boleh pake gula pasir dengan ukuran lebih jika suka manis)
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdmsusu bubuk (saya pke dancow)
  8. 1/2 sdtvanilla bubuk (saya pake laarome)
  9. 3 sdmminyak kelapa (boleh pake minyak goreng sawit)
  10. 1 sdtchia seeds (boleh skip.. ini krn lagi ada aja didapur)
  11. 1 blokkeju parut
  12. Topping
  13. Kelapa parut muda yg dikukus diberi sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang

  2. 2

    Kocok telur dan gula palem diwadah menggunakan wishk sampai tercampur rata kemudian masukkan minyak goreng, kocok sampai rata

  3. 3

    Campur terigu dan bahan bubuk kering lainnya... masukkan ke kocokan telur dengan diayak aduk perlahan sampai rata.

  4. 4

    Setelah rata masukkan pisang alus + chia seed + keju ke dalam adonan

  5. 5

    Siapkan loyang yg sdh di oles minyak dan panaskan kukusan sampai mendidih, tutup kukusan di lapisi kain agar air uap tdk menetes ke adonan

  6. 6

    Masukkan adonan yg telah rata ke dalam loyang yg sdh dioles, banting2 sedikit loyang seteah dimasukkan adonan biar padat dan rata

  7. 7

    Kukus adonan sampai matang dan sedikit merekah, untuk mengetes apakah sdh matang bisa menggunakan batang lidi ditusukkan ke adonan apabila ada yg menempel dan masi lembek brati blm mateng seutuhnya.

  8. 8

    Setalah matang angkat dan dapat dimakan dengan memberi taburan kelapa parut..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rismadama
Rismadama @simplymaee_
pada
Tangerang selatan
#makeyourownfooddiary cooking ig @simplymaee_
Lebih banyak

Resep Serupa