Mie Goreng Jawa

Rima Hidayati
Rima Hidayati @ibuntira
Semarang, Jawa Tengah

Dari dulu kepengen banget bikin mie goreng yang enak, tanpa micin. Beberapa kali bikin barulah ketemu bumbu yang pas sesuai seleraku hehe. Ibuk juga suka, alhamdulillah 😁.

Mie Goreng Jawa

16 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu kepengen banget bikin mie goreng yang enak, tanpa micin. Beberapa kali bikin barulah ketemu bumbu yang pas sesuai seleraku hehe. Ibuk juga suka, alhamdulillah 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusMie Kering (saya pakai mie burung dara 140 gr)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 buahcabai merah
  6. 1 buahkemiri
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsantan kental (saya pakai sun kara)
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagaram
  11. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie selama kurang lebih 3 menit, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Goreng telur, boleh di orak-arik atau di ceplok. Sesuai selera aja.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, garam, dan merica.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Tambahkan kecap manis dan secukupnya air.

  5. 5

    Tunggu sebentar sampai mendidih, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan mie yang sudah direbus tadi, tambahkan santan, dan masukkan telur yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga rata dan air menyusut. Angkat, sajikan :).

  7. 7

    Kalau mau dikombinasikan dengan sayuran seperti kol, sawi, wortel atau ditambah sosis, ayam, daging juga bisa, biar lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Hidayati
Rima Hidayati @ibuntira
pada
Semarang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa