Bahan-bahan

  1. Kulit sus:
  2. 150 grTepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 100 grmentega
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 250 mlair
  7. Irisansaledri secukup nya
  8. Patty sus:
  9. 1/2 kgAyam giling
  10. 100 grTahu giling
  11. 2 buahWortel parut
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 2 sdmtepung panir
  16. 1/2 sdtPala bubuk
  17. Merica
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu jamur bubuk
  21. Pelengkap:
  22. 2 buahtimun iris
  23. 3 buahtomat iris
  24. Selada
  25. Saos sambel
  26. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit sus: didihkan air, mentega dan gula aduk sampai rata. Kecilkan api, masukkan terigu aduk sampai rata. Matikan api, diamkan sebentar sampai uap panas hilang.

  2. 2

    Setelah dingin tambahkan telur, aduk smpai kalis. Masukkan saledri aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan ke dalam piping bag, spuitkan ke loyang yg telah dioles. Panggang suhu 200* slma 20 mnt, stelah itu turunkan 180* panggang smpai buih" di permukaan sus hilang.

  4. 4

    Patty sus: campurkan semua bahan aduk sampai tercampur rata semua nya. Bentuk bulat, pipih kan. Panggang d teflon yg telah d oles mentega sampai kuning keemasan.

  5. 5

    Belah dua kulit sus, susun daun selada, irisan tomat, timun, patty ayam, saos sambal dan mayonaise. Tusuk dengan tusuk gigi biar kokoh tegak nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwi kurniasih
dwi kurniasih @dwiniaaa
pada
🏡 Pekanbaru, Riau
love cook, baking, book, crochet❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa