Bubur ayam rumahan (no msg)

vita wirapraja
vita wirapraja @mommyjade

Lagi sakit dan trus ingin bubur ayam tp art lg ga ada di rumah. Inget ada sisa nasi semalem plus ayam goreng. Yaudah cus bikin bubur ayam simpel aja. Lagian lebih sehat karena ga pake msg

Bubur ayam rumahan (no msg)

Lagi sakit dan trus ingin bubur ayam tp art lg ga ada di rumah. Inget ada sisa nasi semalem plus ayam goreng. Yaudah cus bikin bubur ayam simpel aja. Lagian lebih sehat karena ga pake msg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 2 potongayam goreng, suwir2
  2. 1 mangkokNasi
  3. 1 sachetsantan sasa
  4. 2 siungbawang merah, 1 siung bawang putih, 2 cm kunyit
  5. 1 buahkemiri sangrai, 1/2 sdt ketumbar, 2 lbr daun salam
  6. 2 cmjahe dan 2 cm lengkuas, iris/geprek
  7. Garam, merica, kecap manis, kecap asin, dan bon cabe (optional)
  8. 250 mlair kaldu
  9. 700 mlair mineral
  10. Bawang goreng, dan irisan daun bawang
  11. Telur rebus (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air mineral, lalu masukan nasi, aduk sesekali, kalo sudah mendidih tambahkan santan dan sedikit garam. Aduk sesekali sampai jadi bubur.

  2. 2

    Sambil nunggu air mendidih, blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar. Lalu tumis bersama dengan jahe, lengkuas dan daun salam. Kalo sudah harum masukan air kaldu, didihkan, tambahkan gula dan sedikit garam.

  3. 3

    Rebus telur, kuranglebih 5menit soalnya saya suka yg kuningnya warnanya oren cantik ga pake pingiran abu

  4. 4

    Sajikan bubur dengan kuah kuning, merica, kecap asin, kecap manis, taburan ayam, daun bawang, bawang goreng, telur rebus dan bon cabe (optional). Lebih nikmat tambah emping dan kerupuk tp saya lg ga ada jd polosan aja hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vita wirapraja
vita wirapraja @mommyjade
pada

Komentar

Resep Serupa