Tongkol Kecap Pedasss

Ayu Fitriah ( IDR.co.id )
Ayu Fitriah ( IDR.co.id ) @cook_5746320
Kota Malang

Cari ikan lele d mlijo gak ada, ada nya ikan tongkol doank, karna kesiangan jadi ikan nya habis semua. Yauda akhirx beli tongkol aja, tapi bingung d masak apa, d goreng biasa juga kurang enak. Akhrinya munculah ide dibikin ikan tongkol kecap saja. Alhasil rasa nya enak juga hehee....

Tongkol Kecap Pedasss

24 orang berencana membuat resep ini

Cari ikan lele d mlijo gak ada, ada nya ikan tongkol doank, karna kesiangan jadi ikan nya habis semua. Yauda akhirx beli tongkol aja, tapi bingung d masak apa, d goreng biasa juga kurang enak. Akhrinya munculah ide dibikin ikan tongkol kecap saja. Alhasil rasa nya enak juga hehee....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ikan tongkol
  2. 1 buahtomat
  3. 3bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 3cabe merah besar
  6. 6cabe rawit (sesuai selera bagi yg suka atau kurang suka pedas)
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 sasetkecap bango
  10. 1 sendokmerica bubuk
  11. 1 sendokgaram+gula
  12. Sedikitpenyedap (royco)
  13. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu ikan tongkol nya setengah matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Utk bumbu bahan2 nya BAWANG MERAH,BAWANG PUTIH,CABE BESAR MERAH,CABE KECIL,DAN TOMAT di potong kecil atau tipis2 lalu sisihkan

  3. 3

    Setelah selesai memotong semua bumbu bahan nya siapkan teflon atau wajan beri sedikit minyak goreng, tumis/goreng semua bahan2 yg tadi sudah di potong termasuk DAUN JERUK DAN DAUN SALAM. Kalau sudah tercium harum masukan ikan tongkol yg sudah kita goreng setengah matang tadi, beri sedikit garam + gula + merica + penyedap royco dan Kecap bango. Lalu aduk2 beri air sedikit saja tunggu beberapa menit sampai air meresap ke ikan tongkol nya.

  4. 4

    Lalu kalau sudah agak meresap, kita tes rasa kalau sudah pas, kita matikan kompor nya lalu tiriskan, taburi irisan daun bawang di atas nya Dan hidangan ikan tongkol kecap pedas siap utk di makan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Fitriah ( IDR.co.id )
pada
Kota Malang
🙋I am fitri from malang city 🏡👪I'm a young mother of one boy👶now my child is 3 years old💁I really like cooking, for me cooking is my daily hobby activity in serving food for my husband and child.thank you 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa