Sop Kimlo

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ltrkaldu daging sapi
  2. 1/4 kgdaging sapi iris tipis sesuai selera
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 8 siungbawang merah haluskan
  5. 6 siungbawang putih haluskan
  6. 1 butirbawang bombay iris tipis
  7. 1/2 bijipala
  8. 1 cmjahe
  9. 1 ruaskayu manis
  10. 3 btrcengkeh
  11. Garam
  12. Lada bubuk
  13. 200 grwortel
  14. 30 grjamur jamur kuping rendam air hangat iris tipis
  15. 30 grbrokoli
  16. 30 gramkembal kol
  17. 6 buahbakso ikan iris tipis
  18. 30 grkol
  19. Pelengkap :
  20. 20 grdaun bawang
  21. 20 grdaun seledri
  22. 15 grbawang goreng
  23. Soun putih merk jagung

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kaldu beserta daging sapi yg sdh di iris hingga empuk, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, pala dan garam

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan smp harum. Masukkan dlm rebusan kaldu didihkan bersama wortel dan jamur kuping

  4. 4

    Masukkan cengkeh, kayu manis dan jahe

  5. 5

    Bila wortel sdh empuk masukkan bakso ikan, kol, brokoli, kembang kol

  6. 6

    Bila sdh matang sajikan dgn pelengkap dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arvita Mersilia
Arvita Mersilia @cook_13842315
pada
Bintaro
Simple Woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa