Opor ayam kuning

Masak Asyik
Masak Asyik @cook_14019026

Jadi sebelumnya ayam digoreng agar setengah matang , lalu dimasak dengan bumbu opor agar lebih meresap bumbunya :)

Opor ayam kuning

Jadi sebelumnya ayam digoreng agar setengah matang , lalu dimasak dengan bumbu opor agar lebih meresap bumbunya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1sascet santan kara
  3. 6 gelasAir kurang lebih
  4. Bumbu halus
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2cabe keriting
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 3 lembarDaun jeruk
  13. Batangsereh di geprek
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. Bawang goreng dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis atau lemon + sedikit garam.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang sampai kecoklatan.

  3. 3

    Siapkan bumbu. Lalu Tumis bumbu yg sudah di haluskan

  4. 4

    Masukan bumbu halus yg sudah ditumis + air secukupnya. Lalu masukan ayam

  5. 5

    Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan lada bubuk. Lalu tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Masukan santan kara ketika sudah mendidih. Lalu tunggu kira2 10 menit sampai ayam empuk.

  7. 7

    Setelah matang sajikan opor ayam kuning, ditaburi bawang goreng dan daun bawang. Selamat mencoba dan menikmati 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Masak Asyik
Masak Asyik @cook_14019026
pada
aku suka masak , tunggu resep2 aku selanjutnya 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa