Udang Telur Asin

Mami Hasni
Mami Hasni @cook_12233036
Jakarta

Berasa lebih sehat kalau masakan dibuat oleh sendiri dari pada beli di resto sekalipun restoran mahal, karena qta ga tau minyak yg digunakan bagus atau Tidak, pakai mecin atau tidak, lauk nya segar atau tidak..meskipun tdk sesempurna hasilnya paling tidak sudah menyajikan masakan sehat unt keluarga #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Udang Telur Asin

27 orang berencana membuat resep ini

Berasa lebih sehat kalau masakan dibuat oleh sendiri dari pada beli di resto sekalipun restoran mahal, karena qta ga tau minyak yg digunakan bagus atau Tidak, pakai mecin atau tidak, lauk nya segar atau tidak..meskipun tdk sesempurna hasilnya paling tidak sudah menyajikan masakan sehat unt keluarga #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramudang segar yang sudah di bersihkan
  2. 100 gramtepung terigu (merk apa saja ya bun)
  3. 2 gramdaun jeruk iris halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2cabe keriting
  7. 1 butirputih telur
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtroyco
  10. 2 butirtelur asin
  11. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2 nya di iris halus (bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk)

  2. 2

    Pisahkan telur asin dari kuning telur nya. Klo yg suka boleh pake kuning telur nya, lalu di ulek kasar.

  3. 3

    Kocong putih telur ayam tambahkan 1/2 sdt royco dan merica, lalu masukan udang yang sudah di bersihkan. Diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan 1 sdm tepung terigu, lalu di aduk sampai rata.

  5. 5

    Siapkan sisa tepung terigu, masukan 1/2 sdt royco, klo rasa kurang boleh tambah. Lalu masukan udang ke dlm tepung terigu satu persatu.

  6. 6

    Goreng udang yg sudah di tepungin.

  7. 7

    Tumis bumbu2 yang sudah di iris, sampai harum, masukan telur asin yang sudah di ulek, boleh tambahkan royco dan gula pasir secukup nya.

  8. 8

    Masukan udang goreng tepung, lalu aduk sampai merata. Udang telur asin siap disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Hasni
Mami Hasni @cook_12233036
pada
Jakarta
Ibu muda yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa