Ayam bakar sederhana tapi mantull

Yuli Ani
Yuli Ani @cook_12460863

ceritanya mau bikin nasi kuning dan pelengkapnya nah suami kepingin lauknya ayam bakar jadi bikin ayam bakar deh yang simpel

Ayam bakar sederhana tapi mantull

29 orang berencana membuat resep ini

ceritanya mau bikin nasi kuning dan pelengkapnya nah suami kepingin lauknya ayam bakar jadi bikin ayam bakar deh yang simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyakecap manis
  14. secukupnyagula merah
  15. 3 lembardaun salam
  16. sereh
  17. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong sesuai selera lalu lumuri dengan perasan jeruk limau diamkan -+ 10 menit lalu cuci bersih lagi

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh, jahe, lengkuas, gula merah, garam tambahkan sedikit gula

  4. 4

    Masukkan ayam tambahkan air lalu ungkep ayam sampai air menyusut

  5. 5

    Sesekali di aduk ya mom supaya tdk gosok

  6. 6

    Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan air sudah tingggal sedikit matikan kompor

  7. 7

    Panggang ayam menggunakan alat pemanggang bisa pake teflon atau seadanya aja ya mom

  8. 8

    Taraaaa ayam bakarnya sudah jadiii

  9. 9

    Taraaaa ayam bakarnya sudah jadiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Ani
Yuli Ani @cook_12460863
pada

Komentar

Resep Serupa