Babat cabe ijo

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbabat(jeroan sapi)
  2. 1/4 kgcabe ijo
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. 1 cmjahe
  7. 3 lmbrdaun salam
  8. 2 btgsereh
  9. secukupnyaGula pasir + garam
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 1 sasetMasako sapi
  12. 3 batangdaun bawang iris kasar
  13. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih babat lalu rebus sampe empuk(my presto) angkat tiriskan

  2. 2

    Potong2 daging babat yg sudah direbus sesuai selera,sisihkan

  3. 3

    Iris cabe ijo,bawang merah,bawang putih,jahe + sereh (memarkan)

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan,lalu tumis bumbu yg sudah diiris beserta rempah2nya,jangan lupa tambahkan gula pasir dan garam

  5. 5

    Kalau sudah layu dan berbau harum masukkan irisan babat kedalam wajan,aduk2 sampe rata dan bumbu tercampur rata

  6. 6

    Biarkan sampe bumbu meresap kedalam daging babatnya, tambahkan Masako dan kecap manis sambil diaduk aduk....

  7. 7

    Jika bumbu sudah meresap koreksi rasa lalu matikan kompor,taruh masakan kedalam mangkok saji lalu siap dihidangkan......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
pada
Bener Meriah Aceh

Komentar

Resep Serupa