Rendang ayam spicy

Ferina Salie
Ferina Salie @cook_7911595
Tangerang

Rendang adalah makanan kesukaan ku.. ini enak banget bumbu pedes nya nampol,gurih santan nya berasa, ayam nya empuk nyess banget deh pokoknya. Yuk mari masak, selamat mencoba😍😁
#5resepterbaruku

Rendang ayam spicy

13 orang berencana membuat resep ini

Rendang adalah makanan kesukaan ku.. ini enak banget bumbu pedes nya nampol,gurih santan nya berasa, ayam nya empuk nyess banget deh pokoknya. Yuk mari masak, selamat mencoba😍😁
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 1 bungkuskacang merah,rebus dulu sendiri krn klo disatuin pait
  3. 1 Lsantan kelapa
  4. Cabe rawit 12 biji / sesuai selera
  5. Cabe merah 8 biji / sesuai selera
  6. 2 batangsereh, memarkan
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun kunyit
  9. 1 cmasem
  10. 7 butirkemiri
  11. 7 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 cmjahe, bakar
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 cmkunyit, bakar
  16. 1/2 sdmketumbar
  17. 3 sdtgaram
  18. 1/2 sdtbubuk pala
  19. 1 sdtjinten, sangrai
  20. Penyedap rasa secukupnya me: kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera

  2. 2

    Rebus kacang merah, haluskan bumbu

  3. 3

    Tuang santan ke dalam kuali, masukan asam,daun kunyit,sereh

  4. 4

    Masukan bumbu halus, aduk2 hati2 biar santan nya gak pecah, lalu masukan garam dan penyedap

  5. 5

    Masukan ayam, dan kacang merah aduk2 trs biar ga gosong dibawahnya.

  6. 6

    Biarkan hingga ayam matang dan kuah mengental sembari trs di aduk dengan api sedang.

  7. 7

    Cicipi rasa, jika kurang bisa ditambahkan garam / santan.

  8. 8

    Jika sudah matang, matikan kompor lalu sajikan bersama nasi hangat.

  9. 9

    Ini enak banget, wajib nyobain..

  10. 10

    Selamat mencoba😊 tenang say ini resep nya anti gagal. Enak pasti. Klo ada bumbu yg kurang suka gampang tgl di modif aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferina Salie
Ferina Salie @cook_7911595
pada
Tangerang
Hi my name is Ferina, and I am 17 years old and I live in Tangerang,Indonesia.❤ Hobby masak juga nyanyi💖 Kalo kalian suka dengan resepku boleh kok sertakan recook kalian❤ nanti aku akan banyakin resep2 menarik lain nya buat kalian❤Est. 2001💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa