Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri, bawang merah dan bawang putih dengan blender
- 2
Campurkan adonan dengan potongan daun bawang, kuning telur, gula, garam, merica, tepung sagu dan tepung terigu
- 3
Oleskan tangan dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket di tangan, buat adonan berbentuk bulat
- 4
Didihkan air, beri sedikit minyak sayur. Masukkan otak-otak sampai otak-otak mengambang ke atas
- 5
Angkat dan pindahkan ke wadah berisi air dingin beberapa saat kemudian tiriskan.
- 6
Panaskan minyak goreng dan masukkan otak-otak. Tiriskan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
You are what you eat.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
Resepnya punya Xander’s Kitchen. Aku beli 1 kg ikan giling lalu bikin 3 kreasi semuanya liat resepnya cici Xander’s Kitchen dijamin mantap #PejuangGoldenApron3
-
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
AssalamualaikumBismillahSelamat hari Sabtu, selamat #semarakTema kali ini adalah olahan dari tepung kanji, kebetulan sdh cookmark resep ci jun ini lama sekali,dan akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini🙈. Oh iya,otak2 nya setelah direbus bisa di simpen di freezer dan tinggal goreng sewaktu waktu 👍Resep : xanderskitchenMade : Naads_kitchen#bukankanjipalsu#semarak_bukankanjipalsu#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
Sudah lama pengen coba bikin otak-otak sendiri. Selain karena bisa di frozen, juga karena anak-anak dan suami suka dengan cemilan ini.Ini versi ekonomis, hanya pakai telur dan rebon. Tapi rasa tetap enak dan yang pasti bahan-bahan yang dipakai sudah dipastikan kebersihannya dan dalam kondisi layak olah.Yuk cus intip resepnya! Sumber: CR Cook dengan modifikasi
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Beli kakap k pasar tadi pagi niat banget bikin otak otak goreng pake resep otak otak punya nya ci Jun Xanderkitchen 😍 , aaah asli enak banget , mertua lewat gak kelihatan deh 😋
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Bismillah..Camilan sore dikala hujan, pas bgt 😂😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?invite_token=BoMzkfft3VyqQrz1oPEnF3bk&shared_at=1611809740#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Otak-Otak Goreng Otak-Otak Goreng
Biasanya kalo pengen makan otak otak goreng tinggal beli yang instan di pasar kadipaten, majalengka. Kali ini kita buat sendiri aja, lebih terjamin aman untuk camilan keluarga tercinta
-
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
Dijamin enakkkIkannya bisa ikan apa aja... aku sering pake campuran ikan nila (tilapia) fillet sama salmon, tuna, cod atau patin (sway)
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Edisi perdana otak-otak goreng👏👏👏 jadi juga nih,sempat ragu juga mo buatnya
-
-
Otak- Otak Goreng Otak- Otak Goreng
Mendapat tantangan yang berbahan dasar tepung kanji jadi saya muncul Ide untuk membuat ini.. Cemilan ini sangat enak sekali teksturnya garing dan kenyal apalagi disantap selagi masi hangat sambil nonton tv d rumah #KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bandarlampung
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
#PekanInspirasi#SiapRamadanCamilan olahan ikan ini merupakan salah 1 makanan khas kota Palembang. Biasanya Otak-Otak diolah dgn dibakar/dipanggang, krn saya blm punya alat pemanggangnya jd saya goreng saja 👌Ini resep saya sendiri dgn menyesuaikan bahan yg tersedia di dapur 😁Kebetulan menyambut Ramadan pula jd bisa utk suguhan berbuka puasa. Bikin sendiri lebih higienis & puas makannya, ye kan 😉Yoookkk.....moms/sis ikutan recook, bisa bikin nagih lho 😀#cookpadcommunity_palembang#resolusi2019#berburucelemekemas#CookpadIndonesia#RabuBaru_cookpad#MasakItuSaya
-
Otak-Otak Goreng Otak-Otak Goreng
Ini bentuk nya pempek adaan, tapi serius rasa nya otak otak banget 😝😍 dan syuuukak banget 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6103452
Komentar